Costine di maiale al miele di acacia

Ingredienti

• 500 gr. di costine di maiale
• 1 bustina di insaporitore per carni arrosto e ai ferri
• mezzo bicchiere di vino bianco
• 1 cucchiaio di miele di acacia.

Preparazione

• Marinare le costine con l'insaporitore e mezzo bicchiere di vino bianco per circa 30 minuti. Mettere le costine su una teglia coperta di carta forno e cuocere prima coperte in forno preriscaldato a 200 . Dopo circa 20 minuti scoprirle, girarle un pò e continuare la cottura per circa 15 minuti. A cottura ultimata rigirarle bene nel sughetto e spennellarle con il miele di acacia. Continuare la cottura fino ad avere la caramellatura desiderata.

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