Petitchef

PANDOLCE DI FARRO DA COLAZIONE

Un pandolce davvero particolare. Provatelo subito!

Altro
4 porzioni
2 ore
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Cominciare a mescolare la farina di farro con quella manitoba.
  • In 50 g di acqua tiepida sciogliere un cucchiaio di zucchero e il lievito.
  • Aggiungere 60 g di farina, mescolare, coprire e lasciar lievitare per 45 minuti dopo la lievitazione a questo punto formare un impasto con la rimanente farina, il pizzico di sale, la fecola, l'olio, lo zucchero, l'aroma a piacere e la restante acqua.
  • Mettere l'impasto in uno stampo da plumcake foderato di carta forno far lievitare fino al raddoppio ( circa un'ora).
  • Cuocere a 180/200° per 35 minuti circa e le tosto in forno a 180° per 15 minuti, girandole a metà cottura, se necessario.

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PANDOLCE DI FARRO DA COLAZIONE
PANDOLCE DI FARRO DA COLAZIONE - foto 2
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