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Ricetta a base di coniglio

182 ricette

Il coniglio ha una carne bianca molto digeribile, ricca di vitamine e dal sapore molto delicato, tanto che viene utilizzata nell'alimentazione dei bambini a partire dalla primissima infanzia.

Ricetta Torta coniglio

Torta coniglio

(2 voti), (40)
Dessert media 45 min 40 min
Ingredienti: I brownies : 6 uova 160 gr di zucchero di canna 100 gr di farina 300 gr di cioccolato 300 gr di burro 2 pizzichi di sale Decorazione: 200 g...
Ricetta Coniglio alla livornese

Coniglio alla livornese

(42 voti), (3) , (421)
Portata principale facile 2 ore 40 min
Ingredienti: un coniglio intero 4 belle cipolle 1 spicchio d'aglio 100 g di olive nere tostate 2 bicchiere di aceto bianco 1 bicchiere di vino bianco sale e...
Ricetta Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

(32 voti), (3) , (307)
Antipasto media 2 ore 1 ora
Ingredienti: per 3-4 vasetti: 1 coniglio di circa 1 Kg. 1 cipolla 3 chiodi di garofano 3 grani di pepe 1 carota 2 coste di sedano 2 foglie di alloro 1 rametto di ...
Ricetta Coniglio alle melanzane

Coniglio alle melanzane

(29 voti), (2) , (304)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 200 g di pomodori pelati 1 melanzana grande 1/2 bicchiere di vino rosso 2 foglie d'alloro olio d'oliva q.b. sale q. b. pepe q.b....
Ricetta Coniglio al vino bianco

Coniglio al vino bianco

(25 voti), (2) , (152)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 coniglio 1 foglia di alloro 1 rametto di: salvia, rosmarino, origano, prezzemolo, sedano 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 bicchieri pieni di vino b...
Le migliori ricette da preparare con il coniglio

Le migliori ricette da preparare con il coniglio

(4 voti)

Una raccolta di ricette per preparare tanti piatti semplici e saporiti con la carne di coniglio. Provatele tutte e fateci sapere quella che vi è piaciuta di più!

Ricetta Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

(19 voti), (4) , (378)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale & pepe Mezza carota Mezza costa di sedano Uno scalogno Olio EVO Un bicchi...
Ricetta Coniglio ai peperoni

Coniglio ai peperoni

(18 voti), (6) , (369)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 coniglio diviso in parti 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio olio aceto sale prezzemolo...
Ricetta Coniglio al vino bianco - ricetta facile

Coniglio al vino bianco - ricetta facile

(12 voti), (1) , (149)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Un coniglio intero ½ cipolla grossa tritata ½ l di vino bianco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Una spruzzata di ognuna di queste spezie ed erbe...
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Ricetta Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

(10 voti), (1) , (88)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio da 1,5 kg circa tagliato in 6-8 pezzi 1 testa di aglio rosso di Nubia (8-10 spicchi) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di rosma...
Ricetta Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

(6 voti), (2) , (195)
Portata principale media 2 ore 2 ore
Ingredienti: * 500 gr. di carne di coniglio disossata * 250 gr. di pane in cassetta * 70 gr. di burro * 100 gr. di lardo a fette * 3 cucchiai d...
Ricetta Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

(4 voti), (221)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 80 gr di lardo d'Arnad 5 foglie di salvia grandi 100 gr di aceto di vino 1 litro di birra Pils olio d'oliva sale e pepe feco...
Ricetta Coniglio alla langarola con funghi porcini

Coniglio alla langarola con funghi porcini

(4 voti), (23)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: coniglio di 1,2 kg. circa funghi porcini freschi 200 gr. – secchi 30 gr. cipolla bruna 1 sedano 1 costa carota 1 aglio tritato 1 fisca burro 80 gr. vi...
Ricetta Coniglio in fricassea - ricetta facile

Coniglio in fricassea - ricetta facile

(3 voti), (1) , (234)
Portata principale facile 25 min 60 min
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 30 g di funghi secchi 100 g di pancetta 300 g di cipolla 200 g di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 litri ...
Ricetta Coniglio con patate e olive

Coniglio con patate e olive

(3 voti), (1) , (20)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: ½ coniglio già a pezzi 1 cipolla 500 g di patate 50 g di olive nere 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia di alloro 1 mazzetto di p...
Ricetta Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: un coniglio di circa Kg.1,2 due spicchi d'aglio tre cucchiai di olive taggiasche un lemon grass una decina di frutti di capperi un mazzetto di timo e...
Ricetta Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

(3 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: un coniglio pulito e tagliato olio extravergine d'oliva sale pepe 1,5 dl di aceto bianco delicato olive nere q.b. capperi q.b. 3 spicchi d'aglio 3 ra...
Ricetta Coniglio alla parigina rivisto

Coniglio alla parigina rivisto

(2 voti), (11)
Portata principale media 7 ore 90 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 3 chiodi di garofano 1 cucchiaino di pepe verde in salamoia Brodo di carne 6 cucchiai di ...
Ricetta Coniglio in fricassea

Coniglio in fricassea

(1 voto), (6)
Portata principale media 60 min 70 min
Ingredienti: 1 coniglio, gr. 20 di funghi di secchi, 2 tuorli d’uovo, succo di 1/2 limone, 1 cipolla, olio, sale pepe...
Ricetta Coniglio al finocchietto

Coniglio al finocchietto

(1 voto), (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Un po 'di olio extra vergine di oliva Vino bianco non troppo impegnativa Spezie Foglie di alloro Specificamente Rosemary Pepe Semi di finocchio Carne...
Ricetta Coniglio alla senape, cucina francese

Coniglio alla senape, cucina francese

(1 voto), (9)
Portata principale facile 30 min 70 min
Ingredienti: 3 bei pezzi di coniglio a testa 2 cucchiai di senape di digione forte una fetta sottile di pancetta affumicata 2 cucchiai d'olio di semi 1 cipolla 1...
Ricetta Coniglio sotto il coppo

Coniglio sotto il coppo

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 selle di coniglio tagliate a pezzi 4 belle patate tagliate a pezzettoni 300 g di funghi misti affettati olive nere, aglio olio, sale rosmarino un b...
Ricetta Coniglio al forno

Coniglio al forno

(1 voto), (3)
Portata principale facile 5 min 45 min
Ingredienti: un coniglio a pezzi 2 etti di pancetta circa...
Ricetta Coniglio in umido

Coniglio in umido

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 kg di coniglio a pezzi un rametto di rosmarino 3 o 4 foglie di salvia uno scalogno 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro un cucc...
Ricetta Patè di coniglio in crosta

Patè di coniglio in crosta

(1 voto), (1) , (22)
Portata principale media 4 ore 75 min
Ingredienti: Per rompe: 500 g di farina 250 g di burro monta 2 uova 30 a 40 g di latte intero Per il paté: 300 g di polpa di coniglio 100 g di noce tacchino 100 g...
Ricetta Coniglio al forno

Coniglio al forno

(20 voti), (1) , (55)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano fogli...


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