Ricetta a base di coniglio 211 ricette

INGREDIENTI


Il coniglio ha una carne bianca molto digeribile, ricca di vitamine e dal sapore molto delicato, tanto che viene utilizzata nell'alimentazione dei bambini a partire dalla primissima infanzia.

Ricetta Coniglio alla livornese

Coniglio alla livornese

(35 voti)
Portata principalefacile2 ore40 min
Ingredienti: - un coniglio intero - 4 belle cipolle - 1 spicchio d'aglio - 100 g di olive nere tostate - 2 bicchiere di aceto bianco - 1 bicchiere di vino bia...
Ricetta Coniglio alle melanzane

Coniglio alle melanzane

(28 voti)
Portata principalemedia30 min40 min
Ingredienti: - 1/2 coniglio - 200 g di pomodori pelati - 1 melanzana grande - 1/2 bicchiere di vino rosso - 2 foglie d'alloro - olio d'oliva q.b. - sale q. b. - pe...
Ricetta Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

(26 voti), (1)
Antipastomedia2 ore1 ora
Ingredienti: per 3-4 vasetti: 1 coniglio di circa 1 Kg. 1 cipolla 3 chiodi di garofano 3 grani di pepe 1 carota 2 coste di sedano 2 foglie di alloro 1 rametto di ...
Ricetta Coniglio al vino bianco

Coniglio al vino bianco

(25 voti), (2)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: 1 coniglio 1 foglia di alloro 1 rametto di: salvia, rosmarino, origano, prezzemolo, sedano 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 bicchieri pieni di vino b...
Ricetta Coniglio ai peperoni

Coniglio ai peperoni

(17 voti)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 1 coniglio diviso in parti - 2 peperoni gialli - 2 peperoni rossi - 1 spicchio d'aglio - olio - aceto - sale - prezzemolo...
Ricetta Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

(17 voti), (3)
Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: - 400 gr di polpa di coniglio - 4 fette di pancetta - 4 rametti di rosmarino - Sale & pepe - Mezza carota - Mezza costa di sedano - Uno scalogno - Oli...
Ricetta Coniglio al vino bianco - ricetta facile

Coniglio al vino bianco - ricetta facile

(12 voti), (1)
Portata principalefacile30 min25 min
Ingredienti: - Un coniglio intero - ½ cipolla grossa tritata - ½ l di vino bianco - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - Una spruzzata di ognuna di queste spezi...
Ricetta Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

(10 voti), (1)
Portata principalemedia1 ora1 ora
Ingredienti: 1 coniglio da 1,5 kg circa tagliato in 6-8 pezzi 1 testa di aglio rosso di Nubia (8-10 spicchi) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di rosma...
Ricetta Coniglio in umido in bianco

Coniglio in umido in bianco

(9 voti)
Portata principalemedia1 ora1 ora
Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi 2 cucchiai d'olio evo 20 gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 cipolla piccola tritata 1 rametto di rosmarino 2-3 f...
Ricetta Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

Coniglio in crosta di erbe con vinaigrette al coriandolo

(5 voti), (1)
Portata principalemedia2 ore2 ore
Ingredienti: * 500 gr. di carne di coniglio disossata * 250 gr. di pane in cassetta * 70 gr. di burro * 100 gr. di lardo a fette * 3 cucchiai d...
Ricetta Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

(4 voti)
Portata principalefacile30 min1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 80 gr di lardo d'Arnad 5 foglie di salvia grandi 100 gr di aceto di vino 1 litro di birra Pils olio d'oliva sale e pepe fecola di p...
Ricetta Coniglio alla langarola con funghi porcini

Coniglio alla langarola con funghi porcini

(4 voti)
Portata principalemedia30 min45 min
Ingredienti: coniglio di 1,2 kg. circa funghi porcini freschi 200 gr. – secchi 30 gr. cipolla bruna 1 sedano 1 costa carota 1 aglio tritato 1 fisca burro 80 gr. vi...
Ricetta Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

Genova, una dolcissima amica e coniglio alla ligure con lemon grass e pepe di szechuan.

(3 voti)
Portata principalefacile30 min25 min
Ingredienti: - un coniglio di circa Kg.1,2 - due spicchi d'aglio - tre cucchiai di olive taggiasche - un lemon grass - una decina di frutti di capperi - un mazzett...
Ricetta Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

(3 voti)
Portata principalefacile30 min10 min
Ingredienti: - un coniglio pulito e tagliato - olio extravergine d'oliva - sale - pepe - 1,5 dl di aceto bianco delicato - olive nere q.b. - capperi q.b. - 3 spicc...
Ricetta Coniglio in fricassea - ricetta facile

Coniglio in fricassea - ricetta facile

(2 voti)
Portata principalefacile25 min60 min
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 30 g di funghi secchi 100 g di pancetta 300 g di cipolla 200 g di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 litri ...
Ricetta Coniglio alla parigina rivisto

Coniglio alla parigina rivisto

(2 voti)
Portata principalemedia7 ore90 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 3 chiodi di garofano 1 cucchiaino di pepe verde in salamoia Brodo di carne 6 cucchiai di ...
Ricetta Coniglio all'ischitana

Coniglio all'ischitana

(2 voti)
Portata principalefacile30 min40 min
Ingredienti: - un coniglio di kg 1,2 pulito e a pezzi - 400 g di pomodorini ciliegia - uno spicchio d'aglio - un ciuffo di basilico - un peperoncino piccante ...
Ricetta Coniglio alla boscaiola

Coniglio alla boscaiola

(2 voti)
Portata principalefacile30 min25 min
Ingredienti: - 1,5 kg di coniglio in pezzi - 250 g di pomodori a pezzi in scatola - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro - 1 arote - 1 cipolla - 1 costa di ...
Ricetta Coniglio con patate e olive

Coniglio con patate e olive

(2 voti), (1)
Portata principalefacile30 min30 min
Ingredienti: - ½ coniglio già a pezzi - 1 cipolla - 500 g di patate - 50 g di olive nere - 2 spicchi di aglio - 1 bicchiere di vino bianco - 1 foglia di alloro - ...
Ricetta Coniglio in fricassea

Coniglio in fricassea

(1 voto)
Portata principalemedia60 min70 min
Ingredienti: 1 coniglio, gr. 20 di funghi di secchi, 2 tuorli d’uovo, succo di 1/2 limone, 1 cipolla, olio, sale pepe...
Ricetta Basta un ragù per fare festa: lasagnette con ragù di coniglio.

Basta un ragù per fare festa: lasagnette con ragù di coniglio.

(1 voto)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - c.ca ½ kg di coniglio tagliato a pezzi - 400 g di pomodori maturi tipo piccadilly o un vasetto di polpa di pomodoro - carota, sedano, cipolla, aglio...
Ricetta Coniglio al finocchietto

Coniglio al finocchietto

(1 voto)
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - Un po 'di olio extra vergine di oliva - Vino bianco non troppo impegnativa - Spezie - Foglie di alloro Specificamente - Rosemary - Pepe - Semi di fi...
Ricetta Coniglio alla cacciatora per mtc. spezzatino di vitella marinato con zenzero e limone

Coniglio alla cacciatora per mtc. spezzatino di vitella marinato con zenzero e limone

(1 voto)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 1 chilo mezzo di spezzatino di vitella - 500 ml vino bianco - 1 zenzero - 3 limoni - farina di semopla q.b - 250 ml brodo vegetale - 1 bustina di za...
Ricetta Coniglio alla senape, cucina francese

Coniglio alla senape, cucina francese

(1 voto)
Portata principalefacile30 min70 min
Ingredienti: - 3 bei pezzi di coniglio a testa - 2 cucchiai di senape di digione forte - una fetta sottile di pancetta affumicata - 2 cucchiai d'olio di semi - 1 ...
Ricetta Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

(1 voto)
Portata principalefacile40 min30 min
Ingredienti: - coniglio - olio di oliva - scaldatelo - foglie di alloro - al timo - aglio - rosmarino - la cipolla - il sedano - il rosmarino - i pinoli - le noci ...


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