Coniglio all'ischitana

Ingredienti

• un coniglio di kg 1,2 pulito e a pezzi
• 400 g di pomodorini ciliegia
• uno spicchio d'aglio
• un ciuffo di basilico
• un peperoncino piccante
• 2-3 rametti di maggiorana e di timo
• un dl di aceto
• olio extravergine d'oliva
• 2 dl di vino bianco secco
• sale