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Ricetta a base di cavolfiore

211 ricette
Ricetta Spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore

Spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 gr spaghetti alla chitarra ( elicoidali, penne rigate, rigatoni, gnocchi sardi ecc..) olio q.b. 1/2 cipolla piccola tritata 1 spicchio di aglio...
Ricetta Ragù di cavolfiore

Ragù di cavolfiore

Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolfiore bianco 1 lattina di conc. di pomodoro piccola 1 bicc di salsa di pomodoro 2 bicc d'acqua 2 CC di uva passa 40g di pinoli 1 cipolla rossa...
Ricetta Crema di fagioli arricchita da patate, cavolfiore e pepe nero thellicherry

Crema di fagioli arricchita da patate, cavolfiore e pepe nero thellicherry

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 bustina di farina istantanea di fagioli della linea Farin più "Melandri Gaudenzio" 1 aglio 1/2 cipolla 1 dado vegetale 500 ml d'acqua 6 piccole pat...
Ricetta Frittata di cavolfiore e feta

Frittata di cavolfiore e feta

Antipasto facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 6 uova feta 200 g 1 rametto di prezzemolo olio d'oliva sale pepe...
Ricetta Risotto giallo con cavolfiore, funghi e pancetta affumicata

Risotto giallo con cavolfiore,funghi e pancetta affumicata

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: G. Riso Carnaroli 400 (o riso) G. 300 cavolfiore diviso in cimette Una piccola cipolla G. 30 funghi secchi G. 100 pancetta Vino bianco secco 1/2 tazz...
Ricetta Polpettine croccanti al mais e cavolfiore

Polpettine croccanti al mais e cavolfiore

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 piccolo cavolfiore 400 g di patate 3 uova 80 g di parmigiano grattugiato 80 g di scamorza affumicata lamelle di mandorle insaporitore Ariosto...
Ricetta TORTA SALATA DI CAVOLFIORE

TORTA SALATA DI CAVOLFIORE

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g Cavolfiore 50 g Pancetta dolce 1 Uovo 1 Rotolo di pasta sfoglia 60 g Panna da cucina 20 g Parmigiano grattugiato Sale e pepe...
Ricetta Gnocchetti sardi con cavolfiore e basilico

Gnocchetti sardi con cavolfiore e basilico

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cavolfiore di medie dimensioni basilico tritato olio extravergine d'oliva sale pepe nero un pizzico di noce moscata 500 g di gnocchetti sardi abbon...
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Ricetta Bruschette di cavolfiore e ricotta

Bruschette di cavolfiore e ricotta

Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di cavolfiore 200 gr di pane casereccio 400 gr di ricotta olio evo aglio sale pepe...
Ricetta Vellutata di cavolfiore con limone e capperi

Vellutata di cavolfiore con limone e capperi

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1,2 kg di cavolfiore 1 grosso limone bio 3 cucchiaini di capperi sale pepe...
Ricetta Polpettone di cavolfiore

Polpettone di cavolfiore

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cavolfiore 5 aggiunghe una manciata di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di farina di grano duro 1 cucchiaio di pane grattato 1 cucchiaio di for...
Ricetta Cavolfiore gratinato al forno

Cavolfiore gratinato al forno

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 cavolfiori interi 300 ml di besciamella abbastanza fluida 150 g di ricotta 30 g di parmigiano mezzo bicchiere di latte pepe nero sale burro q.b....
Ricetta Cavolfiore gratinato allo zafferano

Cavolfiore gratinato allo zafferano

Contorni facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 cavolfiore di circa 600 g 200 g di brodo vegetale bimby 100 g di panna da cucina 50 g di vino bianco secco 15 g di farina 1 scalogno 1 bustina di z...
Ricetta Maccheroni al cavolfiore e zafferano

Maccheroni al cavolfiore e zafferano

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta, tipo rigatoni 1 cavolfiore di circa 500 g 50 g di uvetta 50 g di pinoli 1 cipolla 5 foglie di basilico 1 bustina di zafferano 3 filet...
Ricetta RISOTTO CON RAPE E CAVOLFIORE

RISOTTO CON RAPE E CAVOLFIORE

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di riso un bel mazzo di rape 1 cavolfiore piccolo Brodo vegetale q.b. Olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio Peperoncino q.b. Sal...
Ricetta Pasticcio di riso, cavolfiore e mozzarella

Pasticcio di riso , cavolfiore e mozzarella

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Mezzo cavolfiore 80 g di riso mezzo barattolo di sugo una mozzarella olio grana...
Ricetta Crema di cavolfiore verde, con cestino di parmigiano e formaggio dolcesardo

Crema di cavolfiore verde, con cestino di parmigiano e formaggio dolcesardo

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: un cavolfiore verde olio Sale pepe...
Ricetta Flan di cavolfiore viola e strachitunt

Flan di cavolfiore viola e strachitunt

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolfiore viola 1 uovo farina 00 pangrattato olio sale, pepe strachitunt...
Ricetta Polpette di broccoli e cavolfiori alla maggiorana

Polpette di broccoli e cavolfiori alla maggiorana

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo medio mezzo cavolfiore pangrattato 1 uovo 100 gr di ricotta pecorino romano 1 cucchiaio di maggiorana...
Ricetta Crema di cavolfiore viola e nocciole al quadrato

Crema di cavolfiore viola e nocciole al quadrato

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1/2 cavolfiore viola 3 scalogni piccoli brodo vegetale qb 1/2 bicchiere di kefir sale nocciole tritate olio di nocciole...
Ricetta Crumble di cavolfiore: contorno natalizio

Crumble di cavolfiore: contorno natalizio

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 grammi di cavolfiore 2 fette di pane capperi 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Strascinate con cavolfiore e alici

Strascinate con cavolfiore e alici

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di strascinate lucane 7/8 filetti di alici sott'olio siciliane 1 spicchio di aglio 1 cavolfiore piccolo prezzemolo pepe macinato sale olio extr...
Ricetta Flan di cavolfiore

Flan di cavolfiore

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di calfiore 2 uova intere 50 g di parmigiano pane grattuggiato q.b. 250 g di latte 25 g di farina 25 g di burro noce moscata sale pepe...
Ricetta Filetti di gallinella con cavolfiore al raz-el-hanout e lenticchie nere

Filetti di gallinella con cavolfiore al raz-el-hanout e lenticchie nere

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per le lenticchie : 100 g lenticchie nere 40 g carota 15 g sedano 25 g porro 10 g pancetta tesa aglio alloro salvia prezzemolo basilico 3 cu...


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