Crumble di zucca, cavolfiore e verza

Ingredienti

• 1 pezzo di zucca cotta a vapore
• 1/4 di cavolfiore
• 1/4 di verza
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cipolla bianca
• 1 manciata di olive nere
• semi di papavero
• peperoncino

per il crumble:

• 120 gr di farina integrale
• 100 gr di farina gialla
• 20 mandorle tostate
• 1/2 bicchiere di olio di semi
• acqua tiepida
• sale, pepe
• rosmarino