Crumble di cavolfiore

Ingredienti

• 800 g di cavolfiore
• 2 fette di pane toscano
• 6 filetti di acciuga sott'olio
• un cucchiaio di capperi dissalati
• una manciata di frutti di cappero sottaceto
• uno spicchio d'aglio
• un mazzetto di prezzemolo
• olio extravergine d'oliva
• sale, pepe