Petitchef

Crema di cavolfiore e broccolo

Un buono piatto per incantare la vostra papilla!!

Portata principale
4 porzioni
25 min
20 min
facile
348 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.85 (0.71€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare e pulire il cavolfiore ed i broccoli, mettendo di parte alcune ciuffetti piccole per la guarnizione.
  • Passare in una pentola con il porro tagliato la fine e burro, lasciandoli brasare leggermente.
  • Aggiungete la patata tagliata a pezzi, la infarina ed il brodo leggero.
  • Mescolare bene e lasciare cucinare copertura per 20 minuti.
  • Togliete fuoco e battute la totalità fino ad ottenere ad una crema omogenea.
  • Incorporate la crema, sistemare il gusto e servire fornendo la crema con i ciuffetti di broccoli ed il cavolfiore scottati in acqua salato.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (478g)
Calorie: 348Kcal
  • Carboidrati: 34g
  • Lipidi: 17g
  • Grassi saturi: 10.4g
  • Proteine: 10.1g
  • Fibre: 7.6g
  • Zucchero: 6.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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