Frolla light e crema di marroni

Ingredienti

Per la frolla:

• 250 gr di farina OO
• 80 gr di zucchero di canna
• 80 gr di olio di semi
• 50 gr di acqua calda
• scorza di 1/2 limone grattugiata
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

per il ripieno:

• crema di marroni e nocciole

Preparazione

• In una ampia terrina unire la farina, lo zucchero, la scorza di limone ed il lievito e disporre a fontana.
• Al centro dopo averli mischiati in un altro piattino unire l'olio e l'acqua calda.
• Con un cucchiaio iniziare ad amalgamare gli ingredienti, quando l'impasto diventa troppo duro iniziare ad impastare con le mani. Una volta ottenuta una pasta abbastanza compatta e liscia potete cominciare a stenderla su una spianatoia aiutandovi con un mattarello.
• Se l'impasto dovesse risultare troppo duro o non si unisse perfettamente aggiungete appena un goccio di latte o di altra acqua calda.

Domande

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