Petitchef

La temperatura scende? allora zuppa di miglio e lenticchie

Portata principale
4 porzioni
15 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g di miglio decorticato bio

100 g di lenticchie rosse decorticate bio

olio evo

brodo vegetale 1 litro

1 foglia di alloro

2 cucchiaini di passata di pomodoro

Preparazione

  • In una pentola mettete il miglio, le lenticchie, le tre patate tagliate a tocchetti, con il brodo vegetale bollente e un paio di cucchiai di olio evo, la passata di pomodoro e la foglia di alloro.
  • Fatte cuocere il tutto per circa 35/40 minuti.
  • Attenzione il miglio assorbe moltissimo liquido, tenere pronta un aggiunta di brodo per allungarlo in caso asciugasse troppo.



Commenti dei membri:

31/01/2012

Puperrrrrrr buona..squisita veramente

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