Crostini ricette

Ideali per aprire un pranzo importante i crostini sono una delle portate più apprezzate in tavola. Classici con sugo di fegatini e milza, asciutti o bagnati leggermente nel brodo di carne, vengono spesso accompagnati con salumi come il prosciutto crudo o il salame campagnolo. Con il passare del tempo le ricette per fare i crostini si sono ampliate, proponendo nuove e gustose varianti che molto spesso vengono utilizzate con fantasia anche nelle guarnizioni con verdure per portare allegria e colore in tavola.

Crostini al lardo di colonnata: la ricetta semplice per un antipasto irresistibile

Stuzzicherie facile 15 min 940 kcal

Ingredienti: Fettine di pane tipo baguette Fettine sottili di lardo di Colonnata

Crostini di polenta con scamorza e salame piccante

Antipasto facile 40 min 285 kcal

Ingredienti: 300 gr di Polenta istantanea (noi abbiamo usato la polenta al tartufo) 200 gr scamorza (circa) 60 gr salame piccante (fettine tagliate sottili)...

Crostini con gorgonzola, noci e miele

Stuzzicherie facile 10 min 169 kcal

Ingredienti: 12 fette di pancarré 150 gr di gorgonzola 12 gherigli di noci miele q.b.

Crostini con pesto, pomodorini e mozzarella

Antipasto facile 14 min 326 kcal

Ingredienti: 2 fette di pancarré 9 pomodorini 1 mozzarella Pesto q.b. (guardate la nostra ricetta sul sito per prepararlo a casa) Un pizzico di rosmarino essiccato

Crema di peperoni, perfetta per i crostini o per condire la pasta

Stuzzicherie facile 30 min 66 kcal

Ingredienti: 3 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale q.b. Pepe nero q.b.

Crostini con pesto e pomodori secchi

Stuzzicherie facile 20 min 963 kcal

Ingredienti: 12 crostini 3 cucchiai di pesto 1 spicchio d'aglio 4 pomodori secchi Parmigiano

Crostini toscani a modo nostro

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: Pane sciocco toscano o tipo baguette 250 gr di fegatini di pollo 2 cucchiai di mix per soffritto 3 filetti di acciughe 1 cucchiaino di capperi 1...

Crostini toscani

Antipasto media 1 h 15 m 229 kcal

Ingredienti: 300 g di macinato di vitello 200 g di fegatini di pollo 2 carote 1 costola di sedano 1 cipolla rossa trito 2 cucchiai di capperi sotto aceto 1...

Crostini di branzino nel pane carasau

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli: 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Per la marinatura: Olio Extravergine Limone...

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Portata principale media 10 min 50 min

Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua,...

Crostini con crema ai porcini

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Olio...

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Antipasto Difficile 40 min 498 kcal

Ingredienti: 520 g Tonno Fresco (abbattuto) 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d'Oliva...

Crostini con spuma di mortadella e radicchio

Antipasto facile 10 min 5 min

Ingredienti: 100 gr di mortadella in un unica fetta 100 gr di formaggio tipo robiola 1 baguette 1 cespo di radicchio Sale Pepe

Crema di porri, patate e crostini al gorgonzola

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: Per 4/6 persone: 600 g di porri 400 g di patate un litro abbondante di brodo di carne/vegetale due cucchiai di olio sale e pepe un cucchiaio di...

Crostini con polenta e radicchio trevigiano

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Polenta pronta scamorza affumicata radicchio di Treviso

Crostini al radicchio trevigiano e provolone piccante

Stuzzicherie facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 baguette 1 uovo 50 g di panna da cucina ½ cespo di Radicchio trevigiano Provolone piccante 1 scalogno 100 g di pancetta Sale e pepe

Crostini di polenta con radicchio e gorgonzola

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: Polenta di mais 3-4 cespi di radicchio lungo trevigiano 100 g di gorgonzola 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco olio sale, pepe

Crostini tonno olive e capperi e ringraziamento premio

Portata principale facile 25 min

Ingredienti: 1 confezione da 80 g di philadelphia 1 cucchiaio di capperi 5 cucchiai di olive verdi 100 g di tonno in scatola insalata mista paté di pomodori...

I crostini di polenta

Stuzzicherie facile 20 min 5 min

Ingredienti: polenta cotta e fatta raffreddare speck a fette sottili scamorza affumicata scamorza bianca funghi champignon trifolati formaggio spalmabile panna...

Vellutata di topinambur e carote con crostini al rosmarino

Antipasto facile 1 h 5 m 269 kcal

Ingredienti: 300 g di topinambur 300 g di carote 1 patata latte crostini di pane raffermo rosmarino sale e pepe nero olio evo

Crostini con radicchio uvetta e pinoli

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso a palla ½ cipolla tritata 1 cucchiaio di pinoli 1 manciata di uvetta passa 3 cucchiaini di cannella 1 cucchiaio di olio...

Crostini di formaggio al tonno

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g di Formaggio tipo quark 100 g di tonno sott’olio pane in cassetta,o da tartine o cialde

Crema di patate con crostini allo speck e mascarpone casalingo

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Patate Sedano Brodo vegetale Sale Pepe 1 cucchiaio mascarpone casalingo Olio Pan carre o tramezzini Speck

Crostini con mousse di mortadella

Antipasto facile 45 min 184 kcal

Ingredienti: 300 g di Mortadella Bologna IGP 100 g di ricotta fresca 1 cucchiaio di parmigiano 1 cucchiaio di panna liquida