TORTA SALATA ricotta e spinaci

Name: Torta salata ricotta e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 1 uovo; 500 g di spinaci; 450 g di ricotta; parmigiano q.b.; qualche pezzettino di brie

Una saporita torta salata con ricotta e spinaci da servire a cena oppure negli aperitivi. La ricetta è semplicissima, scoprite tutti gli ingredienti che vi servono per provarla a casa

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

580 Kcal

(4/5 - 3 voti)
10

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
500 g di spinaci
450 g di ricotta
parmigiano q.b.
qualche pezzettino di brie

Costo stimato: 5.67€ (1.42€/Porzioni)

Preparazione

Far sbollentare per 5 minuti gli spinaci in acqua salata , scolarli , strizzarli e tagliuzzarli grossolanamente.
Farli insaporire in una padella con un pò d'olio e uno spicchio d'aglio.
Mettere gli spinaci in una terrina e farli raffreddare , dopodichè unire la ricotta , l'uovo e il parmigiano e amalgamare bene.
In uno stampo tondo stendere la pasta sfoglia, farcirla con ilcomposto ottenuto e abbassare i bordi della pasta.
Inserire quindi dei pezzettini di brie nell'impasto e spolverizzare con del parmigiano.
Infornare per circa 20 minuti a 180° .

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