Ricetta a base di prezzemolo

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Il prezzemolo è una pianta erbacea originaria delle zone mediteranee. Nonostante essa venga coltivata per la commercializzazione, la si può veder crescere spontaneamente nelle zone boschive temperate. Il prezzemolo è facilmente distinguibile dalle altre erbe grazie alle foglie dal profilo triangolare e frastagliato. Esso si differenzia in due tipologie: liscio e riccio. La prima varietà è particolarmente diffusa in Italia mentre la seconda è coltivata soprattutto per i mercati esteri.

Farinata con asparagi e prezzemolo

(6 voti)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: Farina di ceci, 150 gr Acqua tiepida, 1/2 litro Asparagi verdi, 200 gr Scalogno, 1 Prezzemolo, 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Sale...

Cernia al sale con patate al prezzemolo

(3 voti)

Portata principale facile 20 min 60 min

Ingredienti: cernia da 1kg-1,2 kg 1kg di sale grosso 200g di sale fino 4 foglie di alloro 6 patate di piccole diemensioni abbondante prezzemolo 1 spicchio d agli...

Costolette d’agnello parmigiano e prezzemolo

(1 voto)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 8 costolette d’agnello 20 grammi burro 40 grammi Parmigiano Reggiano grattugiato 3 uova 3 cucchiai prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio Farina q...

Mini quiches ai cipollotti e prezzemolo

(1 voto)

Stuzzicherie media 15 min 25 min

Ingredienti: Per la briséé alle noci: 150 g farina 00 120 g burro 100 g gherigli di noci (circa 250 g noci col guscio) 70 g circa acqua molto fredda 1 pizzico di ...

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Mini quiches cipollotti e prezzemolo

(1 voto)

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: Per 20 mini quiches o 1 torta di 25 cm di diametro Per la briséé alle noci: 150 g farina 00 120 g burro 100 g gherigli di noci (circa 250 g noci...

Pie di prezzemolo e bietole, diana krall - fly me to the moon e buon 1° maggio a tutti.

(1 voto)

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 1 tuorlo d'uovo 70 g di burro sale Per il ripieno: Circa 8 cucchiai di panna 4 uova 50 g di prezzemolo 150 g di foglie d...

Riso patate e prezzemolo

(1 voto)

Portata principale facile 40 min 406 kcal

Ingredienti: 120 g di riso 1,5 l di brodo vegetale 1 patata media 1 carota piccola 1/4 di cipolla 1 cucchiaio di olio 1 ciuffetto di prezzemolo...

Antipasto di peperoni con capperi, acciughe, olive nere e prezzemolo

(1 voto)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1/2 peperone verde 1 cucchiaio di olive nere senza il nocciolo 3 acciughe sott'olio 1 cucchiaino di capperi 1 sp...

Spaghetti alle vongole, prezzemolo e pomodorini secchi

(1 voto)

Portata principale facile 15 min 18 min

Ingredienti: 160-200 g di spaghetti 100 g di vongole congelate un piccolo mazzo di prezzemolo 4 pomodori secchi sott olio 2 spicchi d'aglio un cucchiaio di ...

Sugo di noci e prezzemolo

(1 voto)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g di noci 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai abbondanti di prezzemolo tritato fresco 20 g di pinoli sale fino olio di soia latte di soia pecorino grat...

Totani al limone e prezzemolo

(65 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 18 min

Ingredienti: ricetta tratta da l'enciclopedia della cucina italiana. 800 gr di totani; 3 spicchi d'aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; il succo di un grosso limone...

Conchiglioni ripieni di ricotta e prezzemolo spolverati di pecorino

(14 voti), (3)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 20 conchiglioni 350 gr di ricotta 60 gr di pecorino un mazzo generoso di prezzemolo (la ricetta originale diceva 20 gr) 10 gr di burro 7-8 cucchiai d...

Cavolo rapa e carota gratinati con prezzemolo e mozzarella.

(12 voti)

Portata principale facile 30 ore 10 min

Ingredienti: 2 cavoli rapa 4 carote 250 gr di mozzarella per pizza 20 gr di prezzemolo burro sale...

Gnocchi di calamari, crema di patate alla vaniglia e glassa al prezzemolo (chef salvo bulla)

(5 voti), (1)

Antipasto media 45 min 30 min

Ingredienti: calamari 800 gr patate 400 gr vaniglia 1 bacca panna da cucina 100 gr gamberetti 100 gr vongole 500 gr prezzemolo 300 gr brodo di pesce 100 ml ...

Video ricetta pollo al vino bianco con battuto di aglio e prezzemolo

(3 voti), (1)

Portata principale media 45 min 314 kcal

Ingredienti: 4 cosce di pollo; Uno spicchio di aglio; Una manciata di prezzemolo; Due rametti di rosmarino; Vino bianco (q.b)...

Petto di pollo al prezzemolo

(2 voti)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 350 g di petto di pollo a fette poca farina 1 spicchio d'aglio 1 tazza di brodo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio e.v.o. una noce di burro 1/2 ...

Rollè di coniglio arrosto con salsa al prezzemolo e contorno di peperoni

(2 voti)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di coniglio disossato Prosciutto cotto Prezzemolo Rosmarino Sale Olio e.v.o Mezza cipolla 1 bicchierino di grappa Salsa al prezzemo...

Vellutata di radice di prezzemolo, patate e porri

(2 voti)

Portata principale facile 50 min 122 kcal

Ingredienti: 2 radici di prezzemolo 1 porro 1 patata 2 scalogni brodo vegetale sale pepe erba cipollina...

Insalata fresca di trippe con prezzemolo e olio evo

(2 voti)

Antipasto facile 10 min 0 min

Ingredienti: 300 g di trippe miste e tagliate Olio EVO Prezzemolo tritato Sale e Pepe...

Polpette basmati e prezzemolo con cuore filante

(4 voti)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Riso basmati lesso provola tagliata a cubetti 1 uovo prezzemolo pangrattato sale e pepe olio per friggere...

Pane al basilico e prezzemolo

(3 voti)

Altro media 2 ore 30 min

Ingredienti: Ricetta per 2 pani: mezzo litro di latte 50 g. lievito fresco 2 grandi cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero...

Magatello cotto senza fuoco con salsa di prezzemolo

(3 voti)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Per il magatello : 300 g magatello 1/2 carota 1 pezzetto di costa di sedano 1/2 cipolla 1 spicchio aglio in camicia 1 gambo prezzemolo 1 pezzetto...

Straccetti di tacchino con prezzemolo limone e parmigiano

(2 voti)

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: petto di tacchino a fette, 400 g un limone parmigiano grattugiato, 2 cucchiai pangrattato, 2 cucchiai prezzemolo tritato, 2 cucchiai uno spicchio d'ag...