Strudel di pollo e verdure

Ingredienti

• 40 g di burro
• 150 g di fagiolini
• 150 g di formaggio grattugiato
• 200 g di ricotta
• 1 uovo
• 1 petto di pollo
• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
• 2 carote
• Sale quanto basta