Insalata di pasta e pollo

Ingredienti

• 300g pasta corta
• 300g di dadini di pollo
• 1 latta di pisellini teneri
• 4 carote medie
• 3 pomodori medi
• 1 spicchio d aglio
• foglie di basilico
• olio
• sale
• pepe
• origano

Preparazione

• Cuocere i dadini di pollo in una padella aspettando che rpendando colore e si stacchino dal fondo, versarli in un intingolo di olio origano aglio sale e pepe e mescolare bene.
• Nella stessa padella del pollo saltare i piselli leggermente scolati dalla loro acqua di vegetazione, fino a che nn si saranno inteneriti.
• Versarli nella zuppiera con il pollo e mescolare il tutto.
• Portare a bollore l' acqua salata per la pasta tuffargli le carote tagliate a dadini o rondelle e quadno riprende il bollore la pasta, portare a cottura per il tempo nessario, passarla sotto l acqua fredda per bloccare la cottura e abbassare la temperatura.
• Scolare e aggiungere al pollo e le verdure, mescoladno bene aggiungere il basilico e i pomodori a dadini. Servire in tavola a temp ambiente.

Domande

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