Petitchef

Pomodori ripieni con riso (ricetta greca)

Portata principale
4 porzioni
25 min
52 min
facile
395 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e svuotare l'interno togliendo la polpa e i semi.
    Mettere la polpa da parte.
  • Tagalire la cipolla finemente, metterla in un tegame e fara appassire .
  • Quando sará appassita aggiungere il riso, pinoli, uvetta, menta, prezzemolo tritati e la polpa dei pomodori che avevamo messo da parte.
  • Salare, pepare e far cuocere per 8 minuti. Se necessario aggiungere un pó d'acqua per la cottura del riso.
  • In ogni pomodoto mettere un pizzico di zucchero, sale e pepe. Riempite i pomodori con il riso precedentemente cotto, cercando di non riempirli troppo perché il riso cresce.
  • Chiudere con il cappello del pomodoro, mettere sopra due foglie di basilico, cospargere d'olio ed infornare per 45 minuti a 180 gradi.
  • Durante la cottura, cercate di tenerli bagnati con il loro sughetto.
    Servire freddi con un filo d'olio.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (189g)
Calorie: 395Kcal
  • Carboidrati: 72.7g
  • Lipidi: 7g
  • Grassi saturi: 0.7g
  • Proteine: 8.8g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Pomodori ripieni con riso (Ricetta Greca), foto 1
Pomodori ripieni con riso (Ricetta Greca), foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Pomodori ripieni di riso alla romana
Pomodori ripieni di riso alla romana
4 porzioni
40 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Pomodorini croccanti
Pomodorini croccanti
10 porzioni
29 min
facile
3.4 / 5
Ricetta Pomodorini caramellati con semi di sesamo
Pomodorini caramellati con semi di sesamo
10 porzioni
30 min
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito!Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito!Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. itRicette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota