Tagliatelle all'uovo con radicchio di treviso tardivo e mazzancolle

Name: Tagliatelle all'uovo con radicchio di treviso tardivo e mazzancolle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova; 100 g farina 00 Molino Rossetto; 80 g semola di grano duro rimacinata; 1 cucchiaio d'olio d'oliva; Radicchi di Treviso tardivo; Mazzancolle fresche

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facile

1 ora

Ingredienti

Sfoglia all'uovo:

2 uova
100 g farina 00 Molino Rossetto
80 g semola di grano duro rimacinata
1 cucchiaio d'olio d'oliva

Condimento:

Radicchi di Treviso tardivo
Mazzancolle fresche