Involtini di platessa

Ingredienti

• 4 filetti di platessa
• 1 etto di pancetta
• Pesto

Preparazione

• Ponete i filetti di platessa su un piano di lavoro, farciteli con un cucchiaio di pesto e adagiate sopra una fettina di pancetta.
• Chiudeteli a formare un involtino (noi non utilizziamo mai gli stecchini per fermarli perche' li troviamo poco pratici e un po' antiestetici).
• Infornateli a 200 per circa 10-15 minuti o fino a quando il pesce non si sara' leggermente dorato.
  
  Et voila'...Bon Appetit!

Domande

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