Petitchef

Ricetta con aceto

926 ricette

L'aceto è il condimento essenziale per ottime insalate. Può essere di mele oppure balsamico: il primo ha un colore chiaro, simile all'olio, e una consistenza liquida, mentre il suo sapore è più acido e amaro; il secondo, quello balsamico, è più cremoso e rinomato, dal colore scuro e dal gusto dolce e corposo, ottimo per condire anche la carne. L'aceto è il complemento ideale all'olio e al sale per i condimenti di quasi tutti i piatti tipici della nostra cucina.

Ricetta Salmone con glassa di aceto di mele e miele

Salmone con glassa di aceto di mele e miele

(23 voti), (221)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1/2 tazza di aceto di mele 1 1/4 cucchiai di miele 5 filetti di salmone senza pelle Olio d'oliva 1 cucchiaino Sale Pepe rosa (a gusto) 2 limoni...
Ricetta Polpo con patate e vinaigrette all'aceto di ciliegie acetaia ca' del lauv

Polpo con patate e vinaigrette all'aceto di ciliegie acetaia ca' del lauv

(17 voti), (1) , (41)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 polpo 3 patate 1 foglia di alloro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva prezzemolo tritato sale qb 1 cucchiaio di aceto di ciliegie...
Ricetta Cetrioli sott'aceto a rondelle

Cetrioli sott'aceto a rondelle

(8 voti), (7)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 cetrioli lunghi circa15 cm 1/2 lt di aceto di vino bianco 2 manciatone di sale grosso 1 cucchiaino di zucchero spezie: 4 chiodi di garofano 1 cucc...
Ricetta Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

(3 voti), (21)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: un coniglio pulito e tagliato olio extravergine d'oliva sale pepe 1,5 dl di aceto bianco delicato olive nere q.b. capperi q.b. 3 spicchi d'aglio 3 ra...
Ricetta Fegato di vitello alla veneziana con aceto

Fegato di vitello alla veneziana con aceto

(2 voti), (8)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 600 g di fegato di vitello 2 grosse cipolle bianche 1 noce di burro Olio evo qb Aceto qb Sale Pepe qb...
Ricetta Idea regalo: l?aceto aromatizzato con menta ed anice stellato

Idea regalo: l?aceto aromatizzato con menta ed anice stellato

(2 voti), (1) , (4)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: aceto di vino rosso, 5 l menta, un mazzetto anice stellato, una dozzina di bacche...
Ricetta Salame con aceto e cipolla

Salame con aceto e cipolla

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 fettine di salame fresco 2 cipolle grandi Olio ½ bicchiere di aceto di vino bianco Sale...
Ricetta Friggitelli sott'aceto

Friggitelli sott'aceto

(22 voti), (2) , (6)
Altro facile 20 min
Ingredienti: peperoni friggitelli 3Kg. aceto bianco q.b. alloro alcune foglie chiodi di garofano alcuni sale q.b. qualche bacca rosa...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Peperoni sott'aceto...più veloci non si può, senza cottura per averne anche in inverno!

Peperoni sott'aceto...più veloci non si può,senza cottura per averne anche in inverno!

(10 voti), (6)
Stuzzicherie facile 30 min 5 min
Ingredienti: peperoni di qualsiasi colore aceto bello forte,sia bianco che rosso barattoli di vetro...
Ricetta Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

(5 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 avocado 2 carote 1 pezzo di sedano 3 cipollotti freschi 60/70 ml di salsa di soia 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2 cucchia...
Ricetta Kaki sott'aceto di brii

Kaki sott'aceto di brii

(5 voti), (3)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: tre kaki molto difficile...
Ricetta Aglio sott'aceto

Aglio sott'aceto

(2 voti), (3)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 3 teste d'aglio mezzo cucchiaino di pepe in grani un pizzico di semi di coriandolo foglie di basilico...
Ricetta Pomodorini verdi sott'aceto

Pomodorini verdi sott'aceto

(2 voti), (7)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: pomodorini verdi 1 l di aceto bianco sale aglio salvia rosmarino peperoncini origano...
Ricetta Coscia di maiale con pere sott'aceto

Coscia di maiale con pere sott'aceto

(1 voto), (5)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Per le pere sott'aceto: 1kg pere martin o pere da cuocere 500 cl aceto bianco 500 cl acqua 250gr zucchero bacche di ginepro anice stellato pe...
Ricetta Zucchine trifolate all'aceto di mele

Zucchine trifolate all'aceto di mele

(6 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 belle zucchine medio-grandi 1 scatoletta di tonno da 200 g. 2 spicchi d'aglio 1 bella manciata di prezzemolo fresco 1 bella manciata di capperi 4-5...
Ricetta Cetrioli ...... sott'aceto

Cetrioli ...... sott'aceto

(5 voti), (1) , (5)
senza glutine
Antipasto facile 24h5m 11 kcal
Ingredienti: Cetrioli Sale fino Aceto bianco Aromi...
Ricetta Carne di maiale con peperoni sott'aceto

Carne di maiale con peperoni sott'aceto

(4 voti), (1)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 627 kcal
Ingredienti: 800 gr di filetto di maiale tagliato in pezzi 4 "pupacchi" sott?aceto (270 gr) Olio extra vergine di oliva qb Sale qb...
Ricetta Insalata di melanzane all'aceto

Insalata di melanzane all'aceto

(2 voti), (49)
senza glutine
Contorni media 25 min 81 kcal
Ingredienti: melanzane aceto sale olio extravergine aglio origano...
Ricetta Peperoni sott'aceto imbottiti

Peperoni sott'aceto imbottiti

(3 voti), (4)
Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 6 peperoni sott'aceto alici pane raffermo 1 uovo olive verdi una manciata di pinoli una manciata di uva passita prezzemolo sale 1 cucchiaio di noccio...
Ricetta Fettine di lonza all'aceto

Fettine di lonza all'aceto

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di fettine di lonza piuttosto sottili 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato aceto bi...
Ricetta Alici marinate delicate all'aceto di mele

Alici marinate delicate all'aceto di mele

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g abbondanti di alici fresche 2 bicchieri di aceto di mele 1 bicchiere di acqua sale QB il succo di mezzo limone olio extravergine d'oliva...
Ricetta Peperoni sott'aceto

Peperoni sott'aceto

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 3 kg. peperoni sani, carnosi e ben maturi aceto bianco di ottima qualità alcune foglie di basilico alcune foglie di alloro qualche rametto di drag...
Ricetta Aceti aromatizzati

Aceti aromatizzati

Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: Aceto alla pesca 500 ml aceto bianco 150 g polpa di pesca Aceto al lampone 500 ml aceto bianco 150 g lamponi Aceto alle noci 500 ml aceto bianco 100 g...
Ricetta Orate al forno con patate all'aceto

Orate al forno con patate all'aceto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di orate 1 kg di patate uno spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di aceto alloro, prezzemolo sale pepe olio evo...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota