Insalata di riso all'orientale

Ingredienti

• 100 g di riso
• 150 ml di acqua
• 1 cucchiaino di zucchero
• 2 cucchiaini di aceto bianco
• 1 scatoletta di tonno sott'olio
• salsa di soia
• alga nori
• semi di sesamo
• semi di papavero

Preparazione

• La preparazione è molto rapida, basta infatti mescolare insieme il riso preparato con la stessa modalità degli onigir quando è ancora caldo, il tonno privato dell'olio in eccesso, l'alga nori tagliata a striscioline o tritata, i semi di papavero e di sesamo a piacere e la salsa di soia.
• Lasciamo raffreddare ed è pronto. A me e al mio fidanzato piace moltissimo, mentre i miei genitori, che non amano la cucina giapponese, non l'hanno gradito molto.
• Un'ultima cosa: provato a conservarlo in frigorifero per vedere se il giorno dopo era commestibile, ma ha assunto una consistenza simile a quella della suola di scarpe, quindi è meglio non lasciare avanzi.

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