Ricetta a base di gamberetti

Grazie al loro sapore particolarmente delicato, i gamberetti sono senza ombra di dubbio il crostaceo più utilizzato nella cucina di tutto il mondo. In grado di incontrare con facilità i gusti di adulti e bambini, possono essere serviti freddi, come l'ingrediente principale di insalate di lattuga e pomodori, o accompagnati da salse a base di maionese e prezzemolo. Il cocktail di gamberetti in salsa rosa è sicuramente uno degli antipasti più apprezzati. Ottimi anche fritti o come il punto di forza di primi piatti, tra cui il risotto con gamberetti ed asparagi.

Involtini fritti di melanzane e gamberetti

(73 voti), (1) , (587)

Antipasto media 1 ora 63 kcal

Ingredienti: melanzane lunghe gamberetti o mazzancolle non troppo grandi farina sale olio per friggere...

Cous cous ai gamberetti e piselli

(70 voti), (4) , (541)

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 160 g di cous cous 200 g di acqua 1 cucchiaino di olio di semi 2 carote 10 pomodori ciliegini 150 g di piselli 150 g di gamberetti 15 olive ver...

Cocktail di gamberetti

(43 voti), (2) , (436)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di gamberetti 6 foglie di lattuga iceberg 6 cucchiai di maionese 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di brandy 1 cucchiaio di salsa worcester...

Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(41 voti), (7) , (308)

Portata principale media 1h20m 768 kcal

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per ...

Torta salata con zucchine e gamberetti

(40 voti), (6) , (333)

Antipasto facile 40 min 320 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 ...

Quiche porri, zucchine e gamberetti

(38 voti), (1) , (388)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 porro grande 1 zucchina e mezza 10 gamberi 1 uovo pasta sfoglia 100 ml panna di soya sale, pepe q.b. olio evo q.b. una tazzina da caffè di b...

Cestini croccanti con avocado e gamberetti

(37 voti), (2) , (576)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 2 piadine 200 gr di gamberetti 1 avocado olio sale pepe peperoncino...

Tagliatelle con gamberetti e carciofi

(33 voti), (5) , (201)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di tagliatelle 5 carciofi 400 gr di gamberetti prezzemolo 1 spicchio di aglio olio evo vino bianco pepe nero...

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Trofie al pesto di zucchine e gamberetti

(30 voti), (126)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 400 g di trofie 5 zucchine 300 g di gamberi 25 g di pinoli 20 g di basilico olio extra vergine di oliva mezzo bicchiere di vino bianco sale ...

Insalata gamberetti e capesante

(25 voti), (280)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Per 4 persone : 500 g di gamberetti (congelati) 500 g di capesante (congelate) Un cespo di insalata (fresca e croccante a proprio gusto) Qualche s...

Fettucce gamberetti, salmone e curry

(25 voti), (3) , (287)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 300 g di fettucce (o altra pasta) 200 g di gamberetti sgusciati 120 g di salmone affumicato 1 pomodoro rosso Prezzemolo q.b. 2 spicchi d'aglio O...

Risotto ai gamberetti mantecato al pesto

(25 voti), (2) , (177)

Portata principale facile 25 min 466 kcal

Ingredienti: 400gr di riso (parboiled o carnaroli, a seconda del vostro gusto) 200-250gr di gamberetti sgusciati brodo (di pesce o vegetale, circa 1lt) olio ext...

Penne rigate con salsa di carciofi e gamberetti

(23 voti), (5) , (328)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di penne rigate 3 carciofi (io ne ho usati 2 ma ho messo anche meno pasta) 200 gr di gamberetti sgusciati surgelati 1 scalogno due mestoli ...

Risotto con asparagi, vongole e gamberetti

(19 voti), (365)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1/2 bicchiere di vino bianco 40 r burro 1/2 cipolla 400 g riso carnaroli 200 gr gamberetti 20 vongole sale pepe 120 gr asparag...

Tartine di salmone, gamberetti e pesce spada con cuvée cà del sole

(19 voti), (3) , (95)

Antipasto media 10 min

Ingredienti: 12 fette di pancarrè un vasetto di maionese burro a temperatura ambiente 500 g di gelatina (preparata con dei dadi di gelatina) 16 code di...

Polpette di branzino e gamberetti

(19 voti), (160)

Antipasto media 1 ora 15 min

Ingredienti: 300g di filetti di branzino, un rosso d’uovo, mollica di pane(una fetta) ammorbidita nel latte, prezzemolo, 50g di gamberetti, sale,pepe, noce m...

Tagliatelle con crema di gamberetti al brandy

(15 voti), (2) , (162)

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g di tagliatelle 300 g di gamberetti 150 ml di panna fresca 100 ml di brandy 3 cucchiai di passata di pomodoro olio evo sale...

I malloreddus con gamberetti, carciofi e pomodorini confit

(13 voti), (1) , (92)

Portata principale media 2 ore 15 min

Ingredienti: Per i malloreddus: 400gr di semola rimacinata acqua tiepida (per me circa 230ml) 0,5gr di zafferano in stimmi Per i pomodorini confit: 400gr di p...

Tortini con gamberetti e porri

(12 voti), (217)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: 50 gr di porro 100 gr di gamberetti 2 uova 10 cl di latte 4-5 cucchiai di olio EVO 120 gr di farina 2 cucchiai di lievito (per torte salate) 1 ...

Gnocchi di ceci con funghi e gamberetti

(12 voti), (148)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Per gli gnocchi 100 g di farina di ceci 100 g di semola di grano duro Acqua qb Per il condimento 200 di misto funghi surgelato 200 g di gamber...

Conchiglioni ripieni di zucchine e gamberetti

(12 voti), (1) , (22)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: pasta formato conchiglioni 500 g olio extra vergine di oliva sale 1 scalogno 4 zucchine medie 200 g di gamberetti 100 g di ricotta di mucca prezzemol...

Gamberetti alla rucola

(11 voti), (1) , (307)

Antipasto facile 17 min 279 kcal

Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 50 g di rucola 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone 1 bicchierino di vino bianco mezzo bicchiere d'acqua sale pepe...

Risotto limone gamberetti e brandy

(11 voti), (1) , (348)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 500 gr riso 1,5 l brodo vegetale 70 gr burro 1 bicchiere di brandy (o vino bianco) Pepe bianco q.b. 1 cipolla (tritata) 350 gr gamberetti (sgusc...

Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

(10 voti), (26)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti 2 etti di gamberi sgusciati 2 spicchi di aglio peperoncino 2 pomodorini pelati foglie di menta e 50 g di pis...