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Insalata di riso 'svuota dispensa'...

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4 porzioni
25 min
15 min
facile
Un piatto riempe di sapore per più di piacere!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di riso che non scuoce

2 pomodori grandi o 10 pomodorini cigliegine

1 scatola di mais da 250 g

140 g di tonno all' olio d' oliva

maionese q.b.

olio e.v.o q.b.

Preparazione

  • Cuocere il riso in abbondante acqua salata 'al dente'.
  • Scolarlo sotto l' acqua corrente fredda e lasciarlo raffreddare nella scolapasta.
  • Intanto tagliare i pomodori a pezzettini, scolare il mais e sgocciolare il tonno.
  • In una insalatiera mettere il riso ed aggiungere i pomodori, il mais, il tonno e mescolare.
  • Aggiungere la maionose e un filo d' olio amalgamare bene.
  • Coprire con pellicola e lasciare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

Foto

Insalata di riso 'svuota dispensa'..., foto 1
Insalata di riso 'svuota dispensa'..., foto 2

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