Ricetta per insalata

L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole

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Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 1/4 di zucca (noi abbiamo utilizzato la butternut) 1/4 di cavolfiore 125gr di fagioli cannellini (vanno bene anche quelli in scatola ) 1/2 mela qu...

Caesar salad - Insalata gustosa e nutriente

(9 voti), (2) , (106)

Portata principale facile 35 min 30 min

Ingredienti: Per l'insalata: 1 cespo di lattuga 8 fettine di petto di pollo (piccole) 2 uova 20 gr di scaglie di parmigiano Per la salsa: 1 cucchiaino d...

Coleslaw (insalata di cavolo e carote) - Ricetta americana

(6 voti), (1) , (59)

Contorni facile 30 min

Ingredienti: 1/4 di cavolo 2 carote 100 gr di maionese 25 gr di zucchero 25 ml di aceto di mele sale pepe...

Insalata di fave e pancetta

(4 voti), (94)

Antipasto facile 45 min 10 min

Ingredienti: 1 kg di fave con baccello (o 500 gr di fave già sbucciate) 100 gr di pancetta a cubetti 1 scalogno 50 gr di semi misti 1 cucchiaio di olio di oli...

Insalata di lenticchie e patate dolci

(2 voti), (60)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 450gr di patate dolci (a metà) 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe 25cl di acqua 80gr di lenticchie 150gr di pomodorini 1/2 cipolla rossa 15g...

Piatti freddi: 12 insalate estive da gustare sotto l'ombrellone

(94 voti), (11 commenti)

Troppo caldo per avvicinarsi ai fornelli? Niente paura, fortunatamente sono state inventate le insalate...

Insalata greca - la ricetta originale per preparare l'horiatiki

(2 voti), (117)

Portata principale facile 30 min

Ingredienti: 2 pomodori 1/2 cetriolo 1/2 peperone verde 1 cipolla rossa 50 gr olive nere denocciolate 100 gr di feta Olio EVO origano sale...

Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

(2 voti), (170)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...

Insalata cubo di Rubik

(1 voto), (3)

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 1/3 melone 1/2 pomodoro 30 gr feta 1/4 cetriolo Per la salsina: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio succo di limone 1 pizzico di sale 1 ...

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Insalata di riso - ricetta facile e veloce

(5 voti), (116)

Portata principale facile 20 min 13 min

Ingredienti: 200 gr de riso arborio 1 cipolla rossa 2 pomodori 50 gr di cetriolini 280 gr di mais 140 gr di tonno Per la salsa: 3 cucchiai di maionese 3...

Insalata di cavolo alla giapponese

(3 voti), (51)

Contorni facile 4 ore

Ingredienti: 1/4 di cavolo 150 ml di aceto di riso 30 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di Nuoc Mam (salsa di pesce orientale) 1 cucchiaino di salsa di soia...

Ricette per l'estate: 9 piatti freschi e saporiti

(47 voti), (6 commenti)

L'estate è alle porte e il caldo inizia a farsi sentire. È tempo di preparare piatti freschi e saporiti! Se vi serve qualche idea date un'occhiata alla nostra selezione di ricette estive.

Insalata di cetrioli con salsa yogurt

(3 voti), (60)

Contorni facile 5 min 52 kcal

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 1/2 limone Sale Pepe 3 gr prezzemolo 1 cetriolo...

Insalata di polpo

(56 voti), (7) , (389)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di polpo gia pulito 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla (piccola) Prezzemolo Sale Pepe 2 cucchiaini di succo di limone 3 cucch...

Insalata di polpo e patate

(54 voti), (5) , (503)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...

Insalata di pasta estiva

(46 voti), (4) , (257)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di pasta (io ho usato le penne della Nutrifree) 1 melanzana lunga e viola 3 zucchine genovesi 300 gr di pomodorini una manciata di mandorle spe...

Insalata di patate

(41 voti), (331)

Contorni media 80 min

Ingredienti: 800 g di patate 2 cucchiaini di prezzemolo (tagliato finemente) Per il condimento : 1 cipolla 6 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino d...

Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

(40 voti), (2) , (193)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: Spinacini crudi Formaggio grana Olive taggiasche 2-3 pomodori secchi sott'olio 1 bicchiere di grano saraceno Origano essiccato Sale Olio evo...

Insalata di polpo con patate e cipolla rossa

(40 voti), (6) , (317)

Antipasto facile 20 min 50 min

Ingredienti: INGREDIENTI 1 polpo da 600 gr. circa 2 patate medie 1 cipolla rossa di Acquaviva 1 foglia di menta 1 rametto di prezzemolo olio sale pepe ac...

Insalata tropicale

(39 voti), (2) , (358)

Portata principale facile 20 min 2 min

Ingredienti: 16 gamberi 1 avocado 1 ananas piccola 1 papaia 30 ml. di olio EVO 1/2 lime un ciuffo di erba cipollina pepe di Sichuan q.b. sale q.b. insalat...

Insalata del bosco con funghetti

(37 voti), (4) , (151)

Antipasto media 1 ora 10 min

Ingredienti: insalatina mista: qb uova: uno per persona mirtilli: un cestino fragoline di bosco: qualcuna pomodori ramati: uno per persona maionese: qb...

Insalata russa

(36 voti), (4) , (202)

Antipasto media 45 min 20 min

Ingredienti: 3 carote 2 patate 3 cucchiai di piselli surgelati 2 scatolette di tonno da 50gr 2 uova sode mazzancolle maionese 2 uova olive verdi per decorare...

Insalata di barbabietole

(35 voti), (4) , (122)

Contorni facile 10 min 30 min

Ingredienti: 500 g barbabietole sale olio aceto bianco menta fresca...

Insalata di ceci

(34 voti), (197)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: Ceci cotti bio, 250 gr. Cipollotti, 1 grande Aglio, 1 spicchio Filetti di acciuga, 4 Aceto di mele, 2 cucchiai Olio extra vergine di oliva, 3 cucchiai...

Insalata di gamberoni, seppie e arance

(33 voti), (1) , (206)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 5/6 gamberi a persona 250gr. circa gr di seppioline o anelli di calamaro insalata verde (ottimo il cicorino tagliato finemente) olive nere sedano pist...

Insalata mista di surimi

(31 voti), (4) , (83)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 1 conf. di surimi 1 confezione di mais 1 radicchio carote sott'aceto (q.b.) cetriolini sott'aceto (q.b.) olive (q.b.) pomodori (q.b.) olio (q.b...