Petitchef

Frittata di patate e porri cotta al forno

Portata principale
2 porzioni
35 min
20 min
facile
288 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2



30 ml di latte

1 cucchiaio di grana grattugiato


pepe

olio

Preparazione

  • Pulire, lavare e affettare i porri e tagliare a pezzetti la patata. In una padella scaldare 2 cucchiai di olio e far appassire il porro, unire le patate, mescolare, salare e aggiungere un po' di acqua calda o brodo.
  • Coprire e cuocere 10 minuti controllando che il tutto rimanga umido. Sbattere le uova con il latte e il formaggio, salare e pepare.
  • Foderare una teglia con carta da forno, distribuirvi i porri e le patate, lasciar intiepidire qualche minuto, quindi versarvi sopra le uova sbattute.
  • Cuocere in forno ventilato a 180° per 20 minuti. Noi l'abbiamo mangiata tiepida accompagnata da cipolle gratinate.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 255g
Calorie: 288Kcal
  • Carboidrati: 19.4g
  • Lipidi: 15.6g
  • Grassi saturi: 4.2g
  • Proteine: 15.8g
  • Fibre: 3.2g
  • Zucchero: 5.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

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