Petitchef

Porri al forno

Contorni
2 porzioni
10 min
30 min
facile
Un contorno sano e facile da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 porri medi

sale affumicato,

olio,

aceto balsamico,

pepe nero q.b.

Preparazione

  • Lavare bene i porri, spuntarli nella parte più dura e verde finché le foglie non saranno tenere.
  • Sistemarli in una teglia con carta da forno divisi a metà e conditi con sale affumicato, olio, pepe e se gradite un filo di aceto balsamico.
  • Cuocerli per circa venti minuti a 170° (controllate che non si brucino, il tempo di cottura è direttamente proporzionale alla grandezza dei porri). Servirli caldi o tiepidi.

Consigli:

Vi consiglio di scegliere dei porri non troppo grandi altrimenti vi sarebbero troppe foglie da scartare perchè dure e fibrose.

Domande:




Commenti dei membri:

18/10/2016

Eccellente

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