Porri al forno

Name: Porri al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 porri medi; sale affumicato,; olio,; aceto balsamico,; pepe nero q.b.

Contorni

facile

40 min

115 Kcal

Un contorno sano e facile da preparare

Ingredienti

3 porri medi
sale affumicato,
olio,
aceto balsamico,
pepe nero q.b.

Costo stimato: 1.28€ (0.64€/Porzioni)

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Porri cremosi

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Lavare bene i porri, spuntarli nella parte più dura e verde finché le foglie non saranno tenere.
Sistemarli in una teglia con carta da forno divisi a metà e conditi con sale affumicato, olio, pepe e se gradite un filo di aceto balsamico.
Cuocerli per circa venti minuti a 170° (controllate che non si brucino, il tempo di cottura è direttamente proporzionale alla grandezza dei porri). Servirli caldi o tiepidi.

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Consigli

Vi consiglio di scegliere dei porri non troppo grandi altrimenti vi sarebbero troppe foglie da scartare perchè dure e fibrose.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 114Kcal

Carboidrati: 8g
Lipidi: 5.7g
Grassi saturi: 0.7g
Proteine: 4.8g
Fibre: 5.8g
Zucchero: 7.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (237g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

SSpighetta

Domande

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.08/5, 13 voti 3 commenti

S

03/02/2021

20 minuti a 170 gradi non sono stati minimamente sufficienti a cuocerli, dovrò impiegare almeno il doppio del tempo. Per caso il forno bisognava metterlo sulla modalità ventilata?

Ho cucinato questa ricetta

abuso

pigifonzi

12/12/2022

Quelli nella foto mi sembrano cardi, non porri.

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anonymous

18/10/2016

Eccellente

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