Petitchef

Porri al forno

Contorni
2 porzioni
10 min
30 min
facile
Un contorno sano e facile da preparare

Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavare bene i porri, spuntarli nella parte più dura e verde finché le foglie non saranno tenere.
  • Sistemarli in una teglia con carta da forno divisi a metà e conditi con sale affumicato, olio, pepe e se gradite un filo di aceto balsamico.
  • Cuocerli per circa venti minuti a 170° (controllate che non si brucino, il tempo di cottura è direttamente proporzionale alla grandezza dei porri). Servirli caldi o tiepidi.

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Consigli:

Vi consiglio di scegliere dei porri non troppo grandi altrimenti vi sarebbero troppe foglie da scartare perchè dure e fibrose.

Domande:




Commenti dei membri:

S, 03/02/2021

20 minuti a 170 gradi non sono stati minimamente sufficienti a cuocerli, dovrò impiegare almeno il doppio del tempo. Per caso il forno bisognava metterlo sulla modalità ventilata?

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
18/10/2016

Eccellente

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