Ricetta con salsa di soia

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Pollo marinato con salsa di soia e miele

Portata principale facile 2 h 22 m 257 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo (250gr) 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato...

Tofu marinato con salsa di soia, senape e coriandolo

Portata principale facile 1 h 10 m 208 kcal

Ingredienti: 100 gr di tofu 2 cucchiai di salsa di soia (salata) 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di aglio in polvere coriandolo...

Tuorli d'uovo marinati in salsa di soia

Stuzzicherie facile 3 h 2 m 85 kcal

Ingredienti: 2 tuorli d'uovo (+/-) 50 ml di salsa di soia (+/-)

Sgombro glassato con salsa di soia e miele

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 filetto di sgombro pulito 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di mirin 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaio di miele Guarnizioni: semi...

Insalata di pollo e anacardi condita con salsa di soia

Portata principale facile 5 min

Ingredienti: insalata cicorino novello rucola pomodorini 1 coscia di pollo lessata anacardi 1/2 zucchina cruda olio evo zenzero in polvere salsa di soia

Bocconcini di pollo ai semi di lino in salsa di soia

Portata principale facile 45 min 166 kcal

Ingredienti: 400 g di petto di pollo biologico semi di lino olio extravergine di oliva salsa di soia

Spaghetti di riso saltati con verdure e salsa di soia

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 70 g spaghetti di riso 1 porro 1/2 peperone giallo una manciata di piselli 100 g gamberetti 1 uovo 1 fungo sale pepe salsa di soia olio

Il pesce azzurro: trancio di palamita con sesamo, salsa di soia e cardamomo

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 5 tranci di palamita semi di sesamo alcune bacche di cardamomo alcuni cucchiai di salsa di soia succo di lime Olio extra vergine di oliva

Dadolata di pollo croccante al sesamo e salsa di soia

Portata principale facile 30 min 1024 kcal

Ingredienti: per la cottura del pollo 500 g di petto di pollo 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone Condimento per il...

Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Portata principale facile 15 min 285 kcal

Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origano Olio...

Fegatini di pollo in salsa di soia

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Occorrenti fegatini salsa di soia zucchero sake sale

Riso basmati con verdure e salsa di soia

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 250 g di riso basmati una cipolla 2 zucchine piccole 1 peperone rosso salsa di soia 1 a 2 cucchiai olio

Coste di bietola saltate con salsa di soia

Portata principale facile 30 min 174 kcal

Ingredienti: 2 cipollotti 3 coste di bietola con le foglie 3/4 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio extra vergine

Tonno fresco panato con salsa di soia e semi di lino

Portata principale facile 15 min 158 kcal

Ingredienti: 1 trancio di tonno fresco semi di lino salsa di soia olio evo sale

Spaghetti ai gamberetti in salsa di soia

Portata principale media 45 min 30 min

Ingredienti: * 200gr di spaghettini * 3 carote * 100gr di pisellini (vanno bene anche quelli surgelati) * 1 grossa cipolla * una manciata di gamberetti * olio...

Bocconcini di pollo con salsa di soia e zenzero

Portata principale facile 30 min 514 kcal

Ingredienti: 150 g di pollo 1 fettina di zenzero 2 cucchiai di salsa di soia

Pollo al miele e salsa di soia

Portata principale facile 1 h 15 m 449 kcal

Ingredienti: mezzo pollo a pezzi grossi mezza cipolla bianca 5 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di miele 2 cucchiai olio e.v.o. 2 cucchiai vino bianco secco...

Pollo speziato con salsa di soia, avocado ed aceto al sambuco

Portata principale facile 45 min 319 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 avocado 2 carote 1 pezzo di sedano 3 cipollotti freschi 60/70 ml di salsa di soia 1/2 cucchiaino di zenzero 1/2...

Petto d'anatra e riduzione di arancia, salsa di soia e lime

Portata principale facile 1 h 30 m 642 kcal

Ingredienti: 1 petto d'anatra 60 ml salsa di soia leggera 2 arance 1 lime 1 cucchiaino di pepe di sichuan 1 cucchiaino di semi di coriandolo 2 cucchiaini di...

Pollo alla salsa di soia con marroni e funghi porcini

Portata principale facile 55 min 45 min

Ingredienti: 300 g petto di pollo a fettine 15 g funghi secchi 200 g castagne o marroni 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa di soia rametti di timo salvia...

Riso saltato con verdure, salsiccia e salsa di soia

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g di riso basmati 1 e 1/2 zucchina genovese 1/3 peperone rosso 1 scalogno o 1/2 porro 1 spicchio di aglio 1 carota 100 g germogli di soia 1/4...

Cucchiai di calamari alla salsa di soia

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: ciuffi e alette di 2 calamari salsa di soia zucchero alga kombu ricotta mista zenzero in polvere pepe nero erba cipollina

Cucina molecolare - gel di amidi - coni di salsa di soia

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 20 g di maizena 20 g di amido di riso 100 g di purea di sedano rapa salsa di soia circa 50 ml nel seguente ordine : Riso bianco bollito Gamberetti...

Spezzatino di manzo con marroni, porcini e salsa di soia

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g polpa per spezzatino 250 g marroni 70 g cipolla bionda 20 g funghi porcini secchi 1 rametto di rosmarino e qlc. foglia di salvia 1 foglia di...