Cotoletta di pollo al sesamo

Ingredienti

• 2 fette di petto di pollo;
• Succo di 1/2 limone;
• 4 cucchiai di salsa di soia;
• 2 cucchiai di curry;
• 10 cucchiai circa di sesamo
• Un pizzico di sale.

Preparazione

• Mettere le fette di pollo all'interno di un sacchetto di plastica alimentare, battere la carne con un mattarello o con quello che si dispone affinché diventi più sottile e tenera.
• Sempre all'interno del sacchetto (se ancora integro) aggiungere il succo del limone, la salsa di soia, il curry e il sale.
• Massaggiare la carne insieme a tutti gli ingredienti e lasciar marinare almeno 30 min. in frigo. Se volete potete fare questo lavoro anche 12 ore prima.
• Disporre in un piatto il sesamo e passarci sopra il pollo come se si dovesse impanare.
• Scaldare una padella antiaderente unta leggermente con pochissimo olio e cuocere la cotoletta.
• Servire calda e aggiungere a piacere del limone.
  
  Buon Appetito!!!

Domande

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Commenti

gottare

12/02/2015

Provata e devo dire che ho ricevuto solo consensi...

Ho cucinato questa ricetta

V

verdesorriso

15/06/2022

Penso sia veramente buona, però vorrei cuocerla al forno, secondo la vostra esperienza quanto tempo e che temperatura dovrei usare? Grazie