Cous cous con soutè di frutti di mare e verdure.

Ingredienti

• Per il soutè Fasolari 8 vongole 300 g
• Carote 2
• zucchine 2
• pomodorini 4
• fagliolini 60 grammi
• Cipollotto
• olio d'oliva per il soffritto
• Vino bianco per bagnare

Per il Cous cous:

• Peperone verde
• cipolla bianca
• olio e ovviamente Cous Cous precotto a grana fine o media