Una gita al mare " cous cous pomodorini e menta"

Ingredienti

• 200 G DI COUS COUS PRECOTTO DI KAMUT
• 20 POMODORI CILIEGINO
• 2/3 RAMATTI DI MENTUCCIA ROMANA
• OLIO EVO

Preparazione

• Lavate e tagliate a metà i pomodorini metteteli in un recipiente cosparsi con l'olio ( abbondate con l'olio perchè il cous cous ne assorbe molto e rimarrebbe tropppo asciutto).
• Aggiungete le foglioline di mentuccia.
• Aggiungete un pizzico di sale e lasciate insaporire.
• Preparate il cous cous seguendo le istruzioni e una volta pronto aggiungetelo ai pomodorini , amlgamante bene e servite.
• Preparato la sera prima , cosi gli dato una notte intera per prendere bene il sapore.
• La ricetta è di poche pretese , ma vi posso garantire che il risultato che si ottiene è davvero buono.
• La sua semplicità e il sapore fresco che gli da la mentuccia lo rendono adatissimo per un pranzo al mare .

Domande

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