Cous cous alla greca

Ingredienti

• 70 g ci cous cous a persona
• pomodorini pachino
• olive nere greche
• 1 cetrolio
• olio evo
• sale
• 200 g di feta greca

Preparazione

• Preparare il cous cous come indicato sulla confezione,il mio diceva di aggiungere un cucchiaio d'olio e di mescolarlo facendo in modo che i grani si staccassero tra di loro.
• Aggiunto in seguito 100 ml. di acqua bollente salata a porzione, coperto per 5 minuti.
• Trascorso questo tempo nuovamente mescolato i grani per farli sgranare per bene ,non devono assolutamente risultare attaccati tra loro.
• Lasciare freddare.Completare con il resto degli ingredienti ed aggiustare di olio e sale.
• Conservare in frigo ed estrarre una mezz'oretta prima di servire in tavola.

Domande

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