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Ricetta per agnello
164 ricette (1 voto), (60)
Portata principale media 10 min 2 ore
Ingredienti: 2 stinchi di agnello 1 cipolla 100 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di timo 1 cucchiaino di rosmarino Olio EVO sale pepe...
(26 voti), (6) , (197)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di agl...
(23 voti), (1) , (263)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per la polpette : 500 gr di macinato di agnello magro 100 gr. di pangrattato 2 spicchi di aglio (tagliato a pezzettini) 1/2 cipolla 1 uovo Sale ...
(20 voti), (5) , (162)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1,3 kg di agnello 5 carciofi 3 patate 1 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla acqua. sale, pepe...
(19 voti), (176)
Portata principale Difficile 1 ora 50 min
Ingredienti: Un carrè d'agnello di (ca. 1 kg) 150 gr. di pistacchi pestati Un cucchiaio di senape di Dijon Un cucchiaino di miele d'acacia 100 gr. burro Prezz...
(50 voti), (8 commenti)
L'agnello è molto apprezzato sia nella gastronomia italiana che nella cucina etnica. Questa carne delicata e saporita viene consumata non solo per consuetudine ma anche per la prelibatezza che la caratterizza.
(14 voti), (105)
Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: 900 g polpa di agnello a bocconcini 230 g ricotta dura a dadini (Kefalotiri nella ricetta originale - io l'ho grattugiata) 230 g piselli (anche surgel...
(11 voti), (120)
Portata principale Difficile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1,2 kg di spalla di agnello 200 g polpa di vitello macinata 100 g lardo 150 g mollica di pane 1 uovo 2 spicchi d’aglio piccoli (o 1 grande) 3 ga...
(9 voti), (60)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: almeno 3 costolette di agnello a testa 3 cucchiai di senape di Dijione 1/2 bicchiere di brodo vegetale (home made) 1/2 bicchiere di vino bianco secco ...
(7 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 666 gr agnello (spalla: peso della sola polpa) -460 gr yogurt greco 100 gr burro 66 gr farina 2 uova sale, pepe...
(7 voti), (2) , (47)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello di 1,2 kg 600 g di patate tagliate a spicchi 100 g di strutto fresco 2 cipolle di media grandezza, tagliate a fette rosmarino ...
(34 voti)
La Pasqua rappresenta un'occasione per ritrovarsi insieme a tavola con tutta la famiglia e per gustare tutte le pietanze tipiche di questo periodo. Ecco qualche consiglio...
(6 voti), (62)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per circa 30/35 gnocchi : 500 g di ricotta 200 g di farina 80 g di parmigiano grattugiato 1 uovo (intero) Sale Pepe q.b. Un pizzico di noce mos...
(6 voti), (52)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Un cosciotto d'agnello 1 carota 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 arancia 1/2 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto...
(5 voti), (86)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 12 costolette di agnello Rosmarino 1 scalogno Capperi al naturale Salvia 2 acciuge Prezzemolo farina Olio buono Vino bianco buono Sale Pepe nero...
(4 voti), (7)
Altro media 15 min 2 ore
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di semola di grano duro 30 gr di strutto acqua salata Ripieno: 300 gr di agnello tagliato a pezzetti piselli a piacere un ...
(3 voti), (1) , (14)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr carrè di agnello 30 gr burro Olio evo q.b. 3 spicchi d'aglio 3 fette di guanciale tagliate un pò spesse rosmarino q.b. timo q.b. pepe ne...
(2 voti), (1) , (88)
Portata principale media 25 min 1 ora
Ingredienti: 2 rack di agnello da 8 costine ognuno, o costine individuali 8 fette di prosciutto di parma tagliato molto sottile 1 confezione di funghi champignon...
(2 voti), (1) , (18)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 12 costolette di agnello 2 mazzi di asparagi 2 mazzi di barba dei frati Burro Olio extravergine di oliva Sale Pepe nero, rosa, verde Aglio Una decina ...
(2 voti), (3)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g. di bucatini 400 g. di costolette di agnello 1 spicchio di aglio 1 cipolla 2 carote 2 gambi di sedano 5 cucchiai di olio extravergine 40...
(2 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 12 min 25 min
Ingredienti: 4 costolette di agnello a persona 2 lime qualche rametto di rosmarino sale Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino...
(2 voti), (56)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: costolette di agnello con l'osso tagliate non troppo sottili 150 g burro timo fresco 2 teste d'aglio prezzemolo 3 cucchiai pangrattato olio extraverg...
(1 voto), (133)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 8 costolette d’agnello 20 grammi burro 40 grammi Parmigiano Reggiano grattugiato 3 uova 3 cucchiai prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio Farina q...
(1 voto), (3)
Dessert media 40 min 10 min
Ingredienti: 290 gr acqua 1 Kg Farina di mandorle 500 gr zucchero a velo PER DECORARE: cacao in polvere per decorare la nostra pecora 1 albume 100 gr zucch...
(1 voto), (2)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: un cosciotto di agnello di circa 1.5 Kg 3 etti di fave 4 carciofi un pezzo di porro alcune rametti di menta alcuni rametti di cerfoglio una stecca di...
(1 voto), (3)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg carne di agnello o manzo o entrambe 2 cipolle grattugiate -1 cucchiaino cannella in polvere (o cumino pimento) 1 cucchiaino coriandolo in polve...
(1 voto), (3)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di prosciutto ...
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