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Ricetta a base di alloro

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L'alloro è una pianta aromatica particolarmente diffusa nei paesi con una clima mite, in primis quelli del Mediterraneo. Si può presentare con varie forme dal cespuglio fino ad arrivare alla forma più ampia del vero e proprio albero. Essendo una pianta aromatica essa è molto utilizzata per insaporire i piatti dando un tocco finale di gusto. Molto apprezzato nella cottura della carne di maiale al forno o di selvaggina in generale, l'alloro attribuisce a queste carni un sapore ancora più ricco e corposo.

Ricetta Sgombri addormentati su foglie di alloro

Sgombri addormentati su foglie di alloro

(4 voti), (2) , (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 sgombri foglie di alloro 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio di olio evo sale...
Ricetta Marmellata di prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

Marmellata di prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 600 ml di succo di uva fragola 1,6 kg di prugne snocciolate 600 g zucchero di canna chiaro due limoni interi tre cucchiaini di zenzero in polve...
Ricetta Spezzatino di vitello all'alloro

Spezzatino di vitello all'alloro

(15 voti), (1) , (118)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di spezzatino di vitello 100 ml di vino rosso 500 ml di salsa di pomodoro olio di oliva q.b. 1 aglio 1/4 cipolla tritata 5 foglie di all...
Ricetta Liquore all'alloro

Liquore all'alloro

(14 voti), (1) , (43)
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 50 foglie d'alloro 500 dl di acqua 500 dl di alcool 350 g di zucchero...
Ricetta Il liquore d'alloro e vecchi merletti....

Il liquore d'alloro e vecchi merletti....

(1 voto), (1) , (9)
Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: 25 foglie di alloro biologico 1 litro di alcool 1 litro di acqua 500 g di zucchero...
Ricetta Bocconcini di fegato con alloro, in forno

Bocconcini di fegato con alloro, in forno

(5 voti), (4)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 600 g di fegato di vitello Rete Foglie di alloro olio extra vergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Fusilli all'alloro

Fusilli all'alloro

(2 voti), (43)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di fusilli 4 o 5 foglie di alloro 3 pomodori maturi e grandi 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 30 gr di parmigi...
Ricetta Capitone al forno al profumo d'alloro

Capitone al forno al profumo d'alloro

(1 voto), (38)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 kg. di capitone qualche foglie d'alloro sale q.b....
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Pesce persico in alloro

Pesce persico in alloro

(3 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: olio Sale Molto bay Vino bianco Due cucchiai secca spremuto...
Ricetta Involtini di pollo ai fichi d?india e alloro

Involtini di pollo ai fichi d?india e alloro

(1 voto), (21)
senza glutine
Portata principale facile 13h15m 1369 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 6-8 fichi d?India 200 g yogurt magro 1/2 cipolla di dimensioni medie 1 spicchio d'aglio Succo di un limone 1 pezzetto di zen...
Ricetta Casarecce integrali al radicchio, crema di cannellini e alloro

Casarecce integrali al radicchio, crema di cannellini e alloro

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di casarecce integrali 1 ciuffo grande di radicchio di Treviso 1 scatola di fagioli cannellini olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Orate alle olive- rosmarino e alloro

Orate alle olive- rosmarino e alloro

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 orate pulite da 750 g l'una 60 g di olive nere 60 g di olve verdi 1 spicchio d?aglio 1 peperoncino 2 rametti di rosmarino sale e pepe 2 foglie di a...
Ricetta Insalata di polpo con patate e alloro

Insalata di polpo con patate e alloro

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: un polpo abbastanza grosso due foglie di alloro due patate 10/15 pomodorini maturi olive taggiasche a piacere basilico sminuzzato olio e sale per con...
Ricetta Carciofi, finocchi e ceci brasati con l'alloro

Carciofi, finocchi e ceci brasati con l'alloro

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 spicchi d’aglio sbucciati, a fettine 2 foglie di alloro e 2 rametti di timo Mezzo finocchio, tagliato ad ottavi 2 patate novelle medie a pasta soda...
Ricetta Zucca profumata all'alloro

Zucca profumata all'alloro

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 700 g di zucca tipo mantovana pulita e tagliata a pezzetti 3-4 cucchiai di aceto di vino bianco 1 grossa cipolla dorata 1 cucchiaio di alloro sminuzz...
Ricetta Limoni confit con alloro e rosa canina

Limoni confit con alloro e rosa canina

Altro facile 24 ore
Ingredienti: 2 limoni bio sale grosso 4 foglie d'alloro rametti di rosa canina...
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci

Zuppa di ceci con spinaci

(9 voti), (164)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 100 gr di spinaci freschi 3 fette di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaino...
Ricetta Trota al forno con timo e olio d'oliva

Trota al forno con timo e olio d'oliva

(3 voti), (71)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 trote (già pulite) 2 cucchiai di timo 10 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di limone qualche foglia di alloro sale pepe...
Ricetta Pulled pork - Ricetta americana

Pulled pork - Ricetta americana

(2 voti), (124)
Portata principale facile 10 min 6 ore
Ingredienti: 900 gr spalla di maiale 100 gr di zucchero di canna 50 gr di sale 1 cucchiaio di paprika 4 cucchiai di salsa barbecue 100 ml di acqua 2 foglie ...
Ricetta Zuppa di lenticchie spagnola

Zuppa di lenticchie spagnola

(12 voti), (84)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 ...
Ricetta Carbonade Flamande - piatto tradizionale belga

Carbonade Flamande - piatto tradizionale belga

Portata principale facile 15 min 4 ore
Ingredienti: 50 gr di burro 1 kg di manzo 50 gr di farina 3 cipolle sale q.b. Pepe q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo e alloro) 75 cl birra scura 2 c...
Ricetta Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

(76 voti), (1) , (368)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b. Pe...
Ricetta Capretto in umido aromatizzato

Capretto in umido aromatizzato

(66 voti), (2) , (26)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di cosciotto di capretto vino bianco 1/4 di l circa ed acqua 1/2 l di brodo vegetale 1 aglio e 1 cipolla rossa tenera di tropea aromi dell' ort...
Ricetta Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

(54 voti), (5) , (503)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...


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