Bocconcini di pollo

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I bocconcini sono degli ottimi antipasti oppure possono essere serviti come contorno. Ne esistono di vari tipi e tutti con un ripieno differente a seconda degli ingredienti a disposizione e della propria fantasia. Si possono preparare dei bocconcini ripieni di mozzarella, carne, crema di tonno, polpa di pesce, verdure varie e tanto altro ancora. Il tutto viene realizzato attraverso una croccante impanatura di pane e cucinati con olio extravergine di oliva oppure con altri olii più leggeri.

Ricetta Bocconcini di pollo all’arancia

Bocconcini di pollo all’arancia

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di petti di pollo (potete anche acquistare delle fettine) farina 00 q.b. il succo di 3 arance sale e pepe nero burro q.b. (ovviamente va...
Ricetta Bocconcini di pollo al cocco

Bocconcini di pollo al cocco

Antipasto media 15 min 851 kcal
Ingredienti: 400 g circa di petto di pollo 100 ml di latte di cocco Pepe q.b. Sale q.b. succo di mezzo limone 5 foglie di menta Per la pastella : 150 ml di...
Ricetta Bocconcini di pollo alle verdure

Bocconcini di pollo alle verdure

Antipasto facile 45 min 179 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 1 carota 1 zucchina semi di sesamo olio extravergine di oliva sale pepe
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con peperoni

Bocconcini di pollo al curry con peperoni

Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Cipolla - 1 Aglio Curry 2 cucchiai Olio d'oliva Peperoni 4 medi - preferibilmente di più colori Petto di Pollo intero Sale q.b. Pepe Zenzero Farina...
Ricetta Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Portata principale facile 45 min 547 kcal
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla rossa 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2...
Ricetta Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 40 g di burro 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di brandy 1 tazza di latte 1 cucchiaino di farina per la salsa e qb per...
Ricetta Bocconcini di pollo ai carciofi

Bocconcini di pollo ai carciofi

Portata principale facile 40 min 241 kcal
Ingredienti: 4 carciofi 1 petto di pollo un ciuffetto di prezzemolo 2 bicchieri di latte 3 cucchiai di parmigiano uno spicchio di aglio olio extravergine...
Ricetta Bocconcini di pollo in salsa worchester

Bocconcini di pollo in salsa worchester

Portata principale media 50 min 284 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 50 g di salsa Worchester olio 100 g di farina 20 g di timo e 20 g di maggiorana tritati 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe
Ricetta Bocconcini di pollo al timo

Bocconcini di pollo al timo

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo di circa 400 g 120 g di cipolla tritata 60 g di burro Scorza di un limone 3 rametti di timo tritati 50 dl di brodo di carne 100 g...
Ricetta Bocconcini di pollo con funghi e pancetta

Bocconcini di pollo con funghi e pancetta

Portata principale facile 55 min 651 kcal
Ingredienti: 300 gr di petto di pollo tagliato a bocconcini 30 gr di funghi secchi 75 gr di pancetta affumicata 2 spicchi d'aglio vino bianco farina bianca sale...
Ricetta Bocconcini di pollo alla birra

Bocconcini di pollo alla birra

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 petto di pollo da circa 400 grammi un po' di farina per infarinare i bocconcini un filo d'olio extravergine di oliva 330 ml di birra (una...
Ricetta Bocconcini di pollo con verdure

Bocconcini di pollo con verdure

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti di pollo, 1 porro, 1 cipolla bionda, 3 carote, 3 zucchine, olio extravergine, sale, vino bianco.
Ricetta Bocconcini di pollo limone e cardamomo

Bocconcini di pollo limone e cardamomo

Portata principale media 20 min 266 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 1 persona: petto di pollo (200 gr) 4 bacche di cardamomo intere Il succo di mezzo limone Sale q.b.
Ricetta Bocconcini di pollo tandoori

Bocconcini di pollo tandoori

Portata principale media 5 h 30 m 290 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 350 g di yogurt magro bianco 2 cucchiai di misto per chicken tandoori: (1 cucchiaino di semi di cumino,1 cucchiaino di...