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Ingredienti: 500 gr. di strozza preti freschi 3 carciofi 1 spicchio d'aglio olio extra-vergine d'oliva q.b. sale q.b.

Ingredienti: 2 conigli 2 cucchiai di farina bianca pepe macinato 60 g di burro 2 cipolle tritate 2 spicchi d'aglio sbucciati 3 fette di pancetta senza cotenna...

Ingredienti: 200 gr di mazzancolle 3 cucchiaia di pangrattato 2 cucchiaini di maggiorana sale pepe mezzo limone biologico aglio in polvere

Ingredienti: scaloppine di vitello o di lonza calcolate un paio di fettine a testa pancetta provola a fette calcolate una fettina per ogni scaloppina un...

Ingredienti: Formaggi Patata Carne rossa

Ingredienti: 250 g di cous cous un filo d'olio extravergine d'oliva una noce di burro uova sale

Ingredienti: 1 kg di farina 0 100 g di farina di semola di grano duro acqua 2 cubetti di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di...

Ingredienti: 200 g di pollo 1 mela piccola 1 carota curry rosso o giallo noce moscata 1 cipolla

Ingredienti: Per l'impasto: 250 g. di farina 00, 1/2 confezione di lievito di birra disidratato, olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di zucchero, 1/2...

Ingredienti: Per la crosta : 200 g farina integrale 100 g fiocchi d'avena 100 g vino bianco 80 g olio 1 cucc.no raso di sale Per il ripieno : 300 g caprino 100...

Ingredienti: 800 g lonza di maiale una manciata di castagne 200 ml latte 200 ml acqua 1/2 bicchiere di vino 1 dado cipolla tagliata a velo 2 cucchiai d'olio...

Ingredienti: 2 kg. di lonza di suino una cipolla bianca di media grandezza 1 litro di birra scura SORALAMA 1 litro e 2 di brodo 50 grammi di burro olio d’oliva...

Ingredienti: Zucca 500 g Philadelphia 2 confezione di quelle piccole da insalata Pepe e sale q.b. Vino bianco a necessità

Ingredienti: 500 g ravioli ai porcini 40 g nocciole pelate 40 g pecorino di Pienza timo fresco 8 cucchiai olio sale q.b.

Ingredienti: 600 g di merluzzo surgelato 4 zucchine rametti di timo olio extravergine d'oliva una noce di burro uno spicchio di aglio sale

Ingredienti: 400 g arista 10 fette di pancetta salvia rosmarino erba cipollina pepe aglio olio evo vino bianco 1/2 bicchiere brodo vegetale 1 bicchiere

Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 100 g di polpa di zucca 10 fiori di zucca cipollotto rosmarino olio evo sale semi di sesamo

Ingredienti: due pezzi di filetto di manzo piuttosto piccoli 1 noce di burro 125ml di panna liquida 1 cucchiaio di senape normale qualche grano di pepe verde

Ingredienti: 80 g di farro Barilla 2 filetti d'acciuga sott'olio 7-8 olive verdi in salamoia olio extravergine di oliva timo curry

Ingredienti: 320 g di riso 100 g di taleggio 100 g di gorgonzola qualche ramo di rosmarino 1 bicchiere di vino bianco secco 1 noce di burro 1 cipolla bianca...

Ingredienti: 600 g di melanzane 300 g di pomodori maturi e sodi 4 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di grana grattugiato 3 uova 5 cucchiai di altte 1 mazzetto...

Ingredienti: cotolette di melanzane fritte mozzarella fior di latte pomodorini pachino 1 spicchio di aglio basilico sale pepe olio E.V.O.

Ingredienti: pasta sfoglia crescenza porro burro pancetta affumicata asiago 1 pera sale pepe 1 uovo

Ingredienti: rigatoni 300 g n cespo di radicchio pancetta affumicata magretta 2 fettine spesse mascarpone sale peperoncino olio cipolla vino