Petitchef

Filetto di manzo al pepe verde

Portata principale
1 porzioni
30 min
20 min
facile
735 Kcal

Ingredienti

1
Costo stimato: 2.51 (2.51€/Porzioni)

Preparazione

  • Pressate il pepe sopra al pezzo di carne.Intanto mettete la noce di burro in una padella antiaderente e fatelo sciogliere a fuoco basso.
  • Scottate i filetti da entrambe i lati per pochi minuti. Metterli al caldo su di un piatto.
  • Unire al burro sciolto la senape, la panna e il sale e fatelo addensare a fuoco lento. Rimettere i filetti nella padella con la salsa appena preparata.
  • Fateli insaporire e servite con un insalata di finocchi condita con poco olio, sale e glassa di aceto balsamico.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (277g)
Calorie: 735Kcal
  • Carboidrati: 4.9g
  • Lipidi: 65g
  • Grassi saturi: 41g
  • Proteine: 31.6g
  • Fibre: 0.7g
  • Zucchero: 4.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso

Domande:






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