Muffin di riso

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Muffin di cioccolato bianco, riso soffiato e cocco

Dessert facile 55 min 702 kcal

Ingredienti: 150 g di yogurt 1 uovo 180 g di zucchero 300 g di farina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di latte 1 cucchiaio di crema al...

Muffin di riso soffiato e gocce di cioccolato

Stuzzicherie facile 40 min 668 kcal

Ingredienti: 150 g di farina ½ bustina di lievito 1 bustina di vanillina 40 g di burro fuso 90 g di zucchero 90 ml di panna 1 uovo 2 cucchiai di gocce di...

Muffins salati di riso con zucchine e pancetta affumicata

Antipasto media 40 min 603 kcal

Ingredienti: 300 gr di Riso 350 gr di Ricotta Vaccina 3 Zucchine medie 100 gr di Pancetta Affumicata (a cubetti) 2 Uova 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato...

Muffins al riso

Dessert facile 1 h 15 m 334 kcal

Ingredienti: 70 g riso 250 ml latte 1 cucchiaino di lievito x dolci 3 uova 2 cucchiai di burro fuso freddo 140 g farina bianca 1/2 cucchiaino di cannella 1...

Muffin-cake all'olio di riso e gocce di cioccolato

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di farina 00 comune 170 gr di zucchero semolato 10 gr di lievito per dolci vanigliato -1 pizzico di sale 2 uova medie(95 gr di uova intere)...

MUFFIN RISO AL LATTE E CIOCCOLATO

Ieri pomeriggio ho deciso di preparare un dolce veloce e la scelta è caduta sui muffin. Dopo aver preso in mano una base muffin classica ho pesato di aggiungere del riso al latte (cotto con lo stesso procedimento della pastiera) e del cioccolato! Il risul