Petitchef

Mandarino con pepe

17 ricette
Ricetta Crema di fagioli, carote e porcini all'olio di mandarino

Crema di fagioli, carote e porcini all'olio di mandarino

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 250 g di fagioli secchi una cipolla bionda con 2 chiodi di garofano 2 carote un mazzetto di odori 10 cl di panna fresca Olio d'oliva al mandarino 200...
Ricetta Risotto con gamberi e mandarini

Risotto con gamberi e mandarini

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro 1/2 m...
Ricetta Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

(1 voto) , (171)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 2 uova 200 g di farina 00 10 g di semola di grano duro 1 pizzico di sale Per il pesto: 15 foglie di menta fresca 1 cucch...
Ricetta Insalata di finocchio e mandarini

Insalata di finocchio e mandarini

(3 voti) , (4)
Contorni facile 30 min 15 min
Ingredienti: un finocchio grande 2 mandarini olio, sale e pepe...
Ricetta Petti di pollo al mandarino

Petti di pollo al mandarino

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 5 mandarini 1 spicchio d'aglio olio d'oliva extravergine sale e pepe...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(27 voti) , (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino

Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino

(1 voto) , (27)
Portata principale media 10 min 16 min
Ingredienti: 700 gr di filetto di tonno 150 gr di semi di sesamo tostato 3 mandarini 2 fettine di zenzero fresco (per me in polvere, 1/2 cucchiaino) succo di 1/2 l...
Ricetta Riso light con persico, zucchine e mandarine

Riso light con persico, zucchine e mandarine

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 filetto di persico 1 zucchina 1 tazza di riso basmati 1 mandarino 1/2 porro sale pepe...
Ricetta Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino.

Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino.

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 700 g di filetto di tonno intero 150 g di sesamo tostato 3 mandarini 2 fettine di zenzero fresco il succo di mezzo limone uno scalogno 30 g di burro ...
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Ricetta Faraona ai tre mandarini con rösti di patate.

Faraona ai tre mandarini con rösti di patate.

Portata principale facile 45 min 25 min
Ingredienti: 1 faraona da 1,200 ca. 2 scalogni 8/10 mandarini olio evo burro, q.b. miele al timo, 1 cucchiaio aceto balsamico, 1 cucchiaio brandy, ½ bicchiere sal...
Ricetta Marbré di gamberoni alla grappa

Marbré di gamberoni alla grappa

(2 voti) , (67)
Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 700 g di gamberoni 2 carote 200 g di sedano rapa 2 zucchine piccole 200 g di broccolo a cimette scorza d'arancia 4 kumquat (mandarini) prezzemo...
Mandarini: 12 ricette dolci da provare subito

Mandarini: 12 ricette dolci da provare subito

(4 voti) , (1 commento)

Una raccolta di deliziose ricette da preparare con i mandarini: dolci semplici, golosi e profumati alla portata di tutti. Scopritele subito!

Ricetta Pollo con patate, kumquat e zenzero

Pollo con patate, kumquat e zenzero

(1 voto) , (49)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 6 sovracosce di pollo senza pelle 3 patate 6/8 kumquat o mandarini cinesi 1 cm zenzero olio evo 1 spicchio aglio sa...
Ricetta Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

(2 voti) , (1) , (7)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 pollo 200 g pane raffermo buccia di limone, mandarino, arancia 1 uovo le foglie verdi di 2-3 cipollotti di tropea parmigiano, 4 cucchiai 250 g di t...
Ricetta Tagliatelle con ragù di maiale in bianco

Tagliatelle con ragù di maiale in bianco

Portata principale media 1 h 10 m
Ingredienti: Per la sfoglia: 400 g di farina 00 4 uova Per il ragù: 300 g di polpa di maiale macinata 50 g di cipolla 50 g di sedano 50 g di carota 20 g ...
Ricetta Patate al forno aromatizzate

Patate al forno aromatizzate

 
senza glutine
Portata principale facile 1 h 5 m 590 kcal
Ingredienti: 7-8 patate belle grandi 10 cucchiai d'olio biologico rosmarino q.b. timo q.b. erba cipollina q.b. la buccia di un mandarino 4 spicchi d'aglio in cami...
Ricetta Terrina d'anatra ai pistacchi

Terrina d'anatra ai pistacchi

Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Da una ricetta di Bruna C. (con qualche mia piccola variazione) Ispirata da una preparazione del grande chef francese Girardet Ingredienti per 1...
Ricetta Manzo piccante alla cinese

Manzo piccante alla cinese

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Carne Cipolla Ginger Due spicchi pelati aglio La buccia di mandarino Star anice Uno spicchio d'aglio Pepe Suolo Olio Salsa di soia Hoi-sin e cuoca...
Ricetta Filetti di maiale ai pistacchi con mandaranci

Filetti di maiale ai pistacchi con mandaranci

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800g rete maiale 6 clementine 4 cipollotti 1 cucchiaio di miele 1 vetro di mandarinetto (liquore al mandarino) 50g di pistacchi scivolati 1 noce di b...


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