Crostata alla marmellata di mandarini

Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura15 min
- Mettiamo a fontana la farina, al centro sistemiamo lo zucchero, i tuorli battuti, un pizzico di sale, ed il lievito sciolto in 1/2 dl di latte.
- Lavoriamo il nostro panetto di pasta frolla, avvolgiamola in un foglio di pellicola trasparente e lasciamola riposare per 30 minuti.
- Stendiamo col mattarello la pasta frolla, adagiamola in uno stampo precedentemente unto ed infarinato, utilizzato questo della Dolcetteria.
- Stendiamo sulla pasta frolla la marmellata, decoriamo con strisce di pasta in modo da formare la classica "griglia" da crostata.
- Inforniamo a 180°per 15 minuti.
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