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ROSOLIO DI MANDARINI

Liquore siciliano molto profumato

Altro

8 porzioni

10 min

5 min

media

ROSOLIO DI MANDARINI

(4.5/5 - 2 voti)
7

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Ingredienti

8

10 mandarini non trattati,
non troppo maturi
5 dl di alcool a 90 -95
300 g di zucchero semolato

Preparazione

Lavate i mandarini, asciugateli con un panno pulito e asportate la buccia, cercando di eliminare il più possibile la parte bianca con un coltello.

Mettetela in un barattolo e versate sopra l'alcool, tappate e lasciate macerare per un mesetto.

A questo punto, preparate lo sciroppo facendo sciogliere a caldo lo zucchero in...

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