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Ricetta a base di mandarino
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Rosolio di mandarini
ROSOLIO DI MANDARINI
Liquore siciliano molto profumato
Preparazione
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Lavate i mandarini, asciugateli con un panno pulito e asportate la buccia, cercando di eliminare il più possibile la parte bianca con un coltello.
Mettetela in un barattolo e versate sopra l'alcool, tappate e lasciate macerare per un mesetto.
A questo punto, preparate lo sciroppo facendo sciogliere a caldo lo zucchero in...
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