Marmellata di mandarancio

Preparazione

• Dopo aver ottenuto il succo dalla spremitura dei mandaranci, mettetelo nella pentola d'acciaio, aggiungete lo zucchero e i pezzetti di mela.
• Portate a bollore e schiumate; fate cuocere a fuoco basso per qualche ora.
• Fate la prova cucchiaino e godetevi il color oro-aranciato di questa confettura che profuma di dolce, di mandaranci e illumina la tavola.