Petitchef

Torta alla marmellata di mandarini

Altro
4 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 uova intere

110 g di zucchero di canna

100 g di olio di mais leggero

320 g di marmellata di mandarini

300 g di farina

1 bustina di lievito

1 bicchierino di mandarinetto o di limoncello

latte se serve

Preparazione

  • Montate le uova intere con lo zucchero, dovranno venire bianche e spumose, unite l'olio a filo e la marmellata diluita con un paio di cucchiai di latte e poi passata al setaccio.
  • Aggiungete la farina setacciata con il lievito ed infine un bicchierino di mandarinetto.
  • Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm di diametro, versatevi il composto ed infornate a 180° per 45 minuti.
  • Estraete la torta dal forno e una volta raffreddata cospargetela di zucchero a velo.

Foto

Torta alla marmellata di mandarini, foto 1
Torta alla marmellata di mandarini, foto 2
Torta alla marmellata di mandarini, foto 3

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