Liquore di kumquat (mandarini cinesi) & kumquat sotto spirito

LIQUORE DI KUMQUAT (mandarini cinesi) & KUMQUAT SOTTO SPIRITO
Drink
facile
25 min

Ingredienti

4

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura5 min
  • Punzecchiato i kumquat con uno stuzzicadenti e messi in infusione nell'alcool per una quarantina di giorni.Agitato il vasetto ogni due o tre giorni.
  • Trascorsi i 40 giorni ho preparato uno sciroppo facendo bollire 750 ml di acqua con 300 grammi di zucchero. Filtrato l'alcool, aggiunto allo sciroppo freddo e imbottigliato il tutto.
  • Far bollire acqua e zucchero e far raffreddare. In un vasetto mettere i kumquat e lo sciroppo FREDDO.

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ZiaDadaZiaDada

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Domande

Ho visto molte altre ricettebdove indicano di tenere i kumquat solo 3 giorni nell'alcool. Come mai qui 40? Inoltre volevo chiedere alla fine come è venuto? Grazie

Qui i kumquat restano 40 giorni per un'infusione più intensa e aromatica. Il risultato è un liquore ricco e profumato, dal sapore equilibrato e dolce, perfetto da gustare con calma. Provalo, ti piacerà!

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Commenti

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4.46/5, 134 voti 11 commenti
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Milla

Molto buono

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anonymous

I mandarini avanzati li ho messi in un barattolo di vetro e ricoperti con la grappa.☺️

Ho cucinato questa ricetta
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anonymous

Io ho messo oggi u mandarini dentro l'alcool, ma poi qualcuno sa dirmi dopo i 40 giorni come conservare i mandarini. Solo con li sciroppo, e quanto?

Ho cucinato questa ricetta
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anonymous

Scusate ma per i manderei quanto sciroppo ci vuole? La stessa dose di quello del liquore? Grazie

Ho cucinato questa ricetta
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Ornella

Ok,passati 40 giorni,fatto lo sciroppo e filtrato e imbottigliato,ma i manderini cinesi come li consrvo,,grazie

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anonymous

Lo stiamo preparando
ottimo ilprofumo

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anonymous

Buonissima da provare

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anonymous

Uuus

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anonymous

Ottimi

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anonymous

Provo

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