
Insalata ricca con radicchio
Antipasto facile 30 min 390 kcal
Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso trevigiano 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto sale pepe 1 avocado 200 g di olive nere...
L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!