Ricetta a base di radicchio - pagina 7

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Ricetta Orzotto con radicchio e mela

Orzotto con radicchio e mela

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g orzo 230 g radicchio mondato 120 g pecorino senese a filetti 1 mela renetta 1 cipolla brodo di pollo, mai di verdura burro io olio extra...
Ricetta Spuma di radicchio variegato alle noci

Spuma di radicchio variegato alle noci

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di radicchio variegato di Castelfranco 120 g di robiola 80 g di mascarpone 12 noci Grappa, q.b. Olio di oliva. q.b. 1 spicchio d’aglio in...
Ricetta Sformato di radicchio

Sformato di radicchio

Portata principale facile 30 min 241 kcal
Ingredienti: 3 cespi di radicchio rosso di Verona 3 scalogni poco olio extravergine 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di vino bianco secco sale, pepe...
Ricetta Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio

Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: pasta tipo farfalle, 400 g taleggio, 200 g prosciutto cotto a cubetti, 150 g radicchio rosso, 150 g panna fresca, 200 ml olio e.v.o. sale e pepe
Ricetta Mezzalune al radicchio, speck e noci

Mezzalune al radicchio, speck e noci

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g farina 3 uova sale 150g ricotta radicchio per il ripieno sale parmigiano 60g speck a striscioline qualche noce radicchio per il condimento 1...
Ricetta Antipasto di radicchio trevigiano

Antipasto di radicchio trevigiano

Antipasto facile 10 min 286 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 4 manciate di radicchio trevigiano 50 gr di sottilette una manciata di gherigli di noci una scatoletta di tonno 6...
Ricetta Tortiglioni al radicchio e mascarpone

Tortiglioni al radicchio e mascarpone

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: rigatoni 300 g n cespo di radicchio pancetta affumicata magretta 2 fettine spesse mascarpone sale peperoncino olio cipolla vino
Ricetta Gratin di radicchio con porri e pancetta croccante

Gratin di radicchio con porri e pancetta croccante

Portata principale facile 25 min 146 kcal
Ingredienti: 500 g di radicchio di Treviso, meglio se tardivo un porro 60 g di pancetta steccata a fettine 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Pesto di radicchio tardivo

Pesto di radicchio tardivo

Altro facile 35 min 309 kcal
Ingredienti: 200 g di radicchio tardivo 60 g di pinoli 60 g di noci 50 g di Parmigiano Reggiano sale grosso uno spicchio d’aglio; olio extravergine di oliva q.b.
Ricetta Risotto radicchio e pinoli

Risotto radicchio e pinoli

Portata principale facile 50 min 497 kcal
Ingredienti: 1/2 cespo piccolo di radicchio di verona 1/2 scalogno 90 g di vialone nano 1/4 di bicchiere di vino rosso brodo vegetale 1 cucchiaio di burro 1...
Ricetta Spaghetti di mais con radicchio verde e salsiccia

Spaghetti di mais con radicchio verde e salsiccia

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di spaghetti di mais 250 g di radicchio verde 2 salsicciotti 1 bicchiere abbondante di vino bianco secco 3 piccoli spicchi d'aglio mezzo...
Ricetta Frittatine di radicchio e peperoni

Frittatine di radicchio e peperoni

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: radicchio peperoni grigliati e pelati sale profumato ricotta uova aglio 1 o 2 spicchi pecorino grattugiato pangrattato olio
Ricetta Crespelle al radicchio light

Crespelle al radicchio light

Altro facile 55 min 443 kcal
Ingredienti: 1) per la besciamella: 4 cucchiai d'olio 100 gr di farina 500 ml di brodo noce moscata sale, pepe 2) per le crepes: 20 gr di burro per la padella...
Ricetta Risotto al radicchio e toma all'aceto balsamico

Risotto al radicchio e toma all'aceto balsamico

Portata principale facile 1 ora 680 kcal
Ingredienti: 400 g di riso 150 g di toma piemontese 1 scalogno 1 radicchio trevigiano piccolo 1 bicchiere di vino rosso brodo vegetale 50 g di burro olio di...
Ricetta Risotto radicchio, funghi, noci e grana

Risotto radicchio, funghi, noci e grana

Portata principale facile 50 min 752 kcal
Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie...
Ricetta Risotto radicchio e stracciatella

Risotto radicchio e stracciatella

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 gr di riso Carnaroli un quarto di cespo di radicchio rosso di Chioggia,della cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale e olio...
Ricetta Conchiglioni radicchio e salsicce

Conchiglioni radicchio e salsicce

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1/2 kg di conchiglioni giganti o altra pasta grandina 2 teste di radicchio di Chioggia 1 cipollotto 500 g di besciamella 4-5 salsicce con grana...
Ricetta Pizzoccheri con radicchio e toma

Pizzoccheri con radicchio e toma

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 120 g di pizzoccheri una "testostolina" di radicchio 1 cipolla toma di montagna sale e pep un po' d'olio 4 o 5 noci