Farfalle al pesto di radicchio

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facile
50 min
604 Kcal

Le farfalle al pesto di radicchio sono un primo piatto cremoso e saporito perfetto per chi ama i gusti decisi ma equilibrati. Uniscono la delicatezza della pasta corta al sapore intenso del radicchio, trasformato in un pesto veloce con mandorle, parmigiano, panna e olio extravergine di oliva. La pasta, lessata al dente e mantecata con il condimento, diventa avvolgente e profumata. Il risultato è un piatto dal gusto intenso e leggermente amarognolo, con una texture cremosa che conquista al primo assaggio. Ideale per un pranzo semplice ma ricco di carattere, perfetto anche per stupire gli ospiti con una ricetta originale e di stagione.

Ingredienti

4

Per il pesto :

Per la pasta :

Costo stimato: 4.69€ (1.17€/Porzioni)