Petitchef

Dessert

1000 ricette
Ricetta Torta al latte caldo e cioccolato

Torta al latte caldo e cioccolato

(11 voti), (1) , (237)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: tre uova (medie) 145 g di farina (00) 20 g di cacao amaro 170 g di zucchero 130 g di latte p.s. 60 g di burro Una bacca di vaniglia 6 g di liev...
Ricetta Crostata con crema pasticcera, mele e pinoli

Crostata con crema pasticcera, mele e pinoli

(11 voti), (321)
Dessert media 1h40m 431 kcal
Ingredienti: Per la frolla : 2 uova 300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 4 gr di lievito (per dolci) 4 cucchiai di olio extravergine leggero Per la crema...
Ricetta Ciambella Miele e Mandorle

Ciambella Miele e Mandorle

(11 voti), (354)
Dessert facile 50 min 509 kcal
Ingredienti: 80 gr di Mandorle Macinate Finissime 140 gr di Burro Morbido 80 gr di Zucchero 100 gr di Miele 5 Uova Una Bustina di Vanillina 260 gr di Farina ...
Ricetta Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta

Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta

(11 voti), (398)
Dessert media 25 min
Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm : 300 gr di biscotti Digestive 170 gr di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per la crema : 250 gr di Philadelphia 2...
Ricetta Torta di mele e noci con salsa di mele al sidro

Torta di mele e noci con salsa di mele al sidro

(11 voti), (106)
Dessert media 30 min 70 min
Ingredienti: Per il crumble : 80 g di dark brown sugar (si prepara anche in casa, mescolando 1 parte di melassa e 10 parti di zucchero semolato) 60 g di burro (a...
Ricetta Crostata alle mandorle con fascia bicolore, scorza d' arancia e riccioli di cioccolato

Crostata alle mandorle con fascia bicolore, scorza d' arancia e riccioli di cioccolato

(11 voti), (262)
Dessert media 50 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla : 300 gr di farina (00) 150 gr di farina di mandorle 220 gr di burro (a temperatura ambiente) 200 gr di zucchero semolato 4 tuorli ...
Ricetta Crostata di segale integrale

Crostata di segale integrale

(11 voti), (79)
Dessert media 15 min 35 min
Ingredienti: (per uno stampo di 18 cm di diametro) 200 gr di farina 0 50 gr di farina di segale integrale 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2 t...
Ricetta Mousse al cocco con gelée di ananas

Mousse al cocco con gelée di ananas

(11 voti), (127)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: Per la mousse: 400 ml latte di cocco 3 fogli di gelatina 200 ml panna da montare 5 cucchiai di zucchero Per la gelée: 1 bicchiere e mezzo di s...
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Ricetta Biscotti al burro di cocco e farina di riso

Biscotti al burro di cocco e farina di riso

(11 voti), (100)
Dessert media 60 min 15 min
Ingredienti: PER IL BURRO DI COCCO: 200 gr di farina di cocco 200 ml di acqua BISCOTTI AL BURRO DI COCCO E FARINA DI RISO INGREDIENTI: (per circa 20 biscotti) 60 ...
Ricetta Tiramisu' al cocco e gelsomino

Tiramisu' al cocco e gelsomino

(11 voti), (3) , (101)
Dessert media 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI (per una teglia rettangolare o 4 coppette): PER LA CREMA DI COCCO E CIOCCOLATO BIANCO 250 gr di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di zucchero ...
Ricetta Torta di grano saraceno con pere e granella di mandorle

Torta di grano saraceno con pere e granella di mandorle

(11 voti), (161)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: 75 gr farina di grano saraceno Ecor Natura 75 gr farina di riso 75 gr mandorle pelate 75 gr zucchero 2 uova 3 pere 200 ml di latte 1/2 bacca di...
Ricetta Crostata di lamponi e mirtilli con crema al limone

Crostata di lamponi e mirtilli con crema al limone

(11 voti), (4) , (371)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla di Michel Roux: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 ...
Ricetta Madeleine al miele e profumo di vaniglia

Madeleine al miele e profumo di vaniglia

(11 voti), (135)
Dessert media 10 min 9 min
Ingredienti: 125 gr farina 00 40 gr fruttosio 30 gr miele al limone Rigoni di Asiago 60 gr olio di semi di girasole 25 gr latte di riso 5 gr lievito 2 uova ...
Ricetta Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

(11 voti), (78)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingredienti: Panna di soia, 300 ml Latte di soia, 300 ml Zucchero di canna integrale, 45 gr. Agar agar, 2 cucchiaini rasi Zafferano, 1 o 2 bustine Vaniglia, 1 bacc...
Ricetta Tortine frangipane cocco e ananas

Tortine frangipane cocco e ananas

(11 voti), (1) , (217)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Frangipane: 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero di canna 100 gr. di cocco rapé 100 gr. di uova 40 gr. farina 00 10 gr. di amido di mais 5 gr. di Rum ...
Ricetta Biscotti ai fiocchi d'avena

Biscotti ai fiocchi d'avena

(11 voti), (1) , (53)
Dessert media 15 min 10 min
Ingredienti: Per circa 35 biscotti 50 gr burro salato ( va bene anche quello naturale) 125 gr di fiocchi di avena grandi 250 gr zucchero semolato 2 uova, sbattute ...
Ricetta Torta cioccolatosa con ricotta, panna scorzette arancio

Torta cioccolatosa con ricotta, panna scorzette arancio

(11 voti), (1) , (141)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta : Per uno stampo di 24 cm 100 g di zucchero semolato 100 g di burro o margarina 60 g di cacao amaro 125 g di fecola di patate 3 uova una ...
Ricetta Crostata di albicocche

Crostata di albicocche

(11 voti), (125)
Dessert facile 1h5m 523 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 120 g di burro 80 g di zucchero un uovo una presa di sale un po’ di buccia grattugiata di limone 6/7 savoiardi 1 kg di albicoc...
Ricetta Semifreddo alla crema

Semifreddo alla crema

(11 voti), (1) , (175)
Dessert media 30 min
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina o di essenza di vaniglia per la farcitura circa 200gr di frutti di bosco...
Ricetta Torta al Cioccolato, Pistacchi e Nocciole

Torta al Cioccolato, Pistacchi e Nocciole

(11 voti), (2) , (365)
Dessert facile 30 min 80 min
Ingredienti: 500 g ricotta 4 uova (tuorli e chiare separati) 230 g zucchero semolato 150 g farina di nocciole 150 g pistacchi sgusciati 250 g di cioccolato fo...
Ricetta Mini cheesecake alle fragole con base al cioccolato

Mini cheesecake alle fragole con base al cioccolato

(11 voti), (1) , (174)
Dessert media 2 ore
Ingredienti: Ingredienti Per le basi: 150gr di biscotti al cacao Brasil della Gentilini 60gr di burro o latte 1 cucchiaio di zucchero di canna Ingredienti per la...
Ricetta Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

(11 voti), (2) , (120)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA: 240 gr di burro 400 gr di farina 00 160 gr di zucchero a velo 34 gr di panna INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: 5...
Ricetta Profiterole ultra rapido alle fragole

Profiterole ultra rapido alle fragole

(11 voti), (1) , (109)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 30 bignè 500 gr di fragole (tenere 5 fragole per la decorazione) 200 ml di panna 4 cucchiai di zucchero gelato alle fragole cioccolato fondente per de...
Ricetta Torta tiramisù light

Torta tiramisù light

(11 voti), (3) , (64)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini) 400ml di caffè 100ml di latte 300g di mascarpone 250ml di panna da montare qua...


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