Biscotti di pasta frolla al caffè

Ingredienti

• 300 gr di farina 00;
• 150 gr di zucchero;
• 150 gr di burro;
• 3 rossi d'uovo;
• 1 cucchiaio di caffè liofilizzato;
• 15 gr di polvere di caffè;
• 15 gr di liquore di caffè Borghetti (oppure una tazzina di caffè espresso)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 1 cucchiaio colmo di cacao amaro in polvere;