Petitchef

Crema con crostata, mandorle

20 ricette
Ricetta Crostata di pere e crema alle mandorle

Crostata di pere e crema alle mandorle

(17 voti), (411)
Dessert facile 55 min 329 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 2 uova 400 gr di pere scir...
Ricetta Crostata di fichi con crema alle mandorle

Crostata di fichi con crema alle mandorle

(8 voti), (138)
Dessert facile 1 h 30 m 456 kcal
Ingredienti: 13 fichi (circa) 1 pasta frolla (Pasta sablée) Per la crema alle mandorle: 2 uova 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro (morbido) 125 gr ...
Ricetta Crostata di ricotta con crema di mandorla e amaretti

Crostata di ricotta con crema di mandorla e amaretti

(11 voti), (4) , (129)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci 200 gr di burro 3 uova 200 zucchero sale 500 gr di ricotta 2 cucchiai di crema di mandorl...
Ricetta Crostata con crema all'arancia e mandorle

Crostata con crema all'arancia e mandorle

(3 voti), (1) , (14)
Dessert facile 1 h 5 m 790 kcal
Ingredienti: per la pasta : 200 g di farina 00 80 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito scorza grattugiata di un arancio un pizz...
Ricetta Crostata chiusa con crema e ricotta con crosta di mandorle sbucciate

Crostata chiusa con crema e ricotta con crosta di mandorle sbucciate

Altro facile 15 min 50 min
Ingredienti: 500 gr. di farina 200 gr. di zucchero 100 gr. di olio 3 uova medie 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci per il ripieno: 1/2 litro di c...
Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!

Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!

(48 voti)

I dessert alle mandorle hanno un sapore unico. Noi di Petitchef ne abbiamo scelte dodici e sono uno più buono dell'altro. Date un'occhiata anche voi e preparate quello che più vi ispira!

Ricetta Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

(25 voti), (2) , (194)
Dessert Difficile 1 h 15 m 540 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di s...
Ricetta Crostata cioccolato e rhum con crema frangipane e frutti di bosco

Crostata cioccolato e rhum con crema frangipane e frutti di bosco

(24 voti), (3) , (93)
Dessert media 1 h 30 m 625 kcal
Ingredienti: 225 gr. farina 00 25 gr. cacao amaro 125 gr. zucchero 125 gr. burro 2 tuorli aroma al rhum un pizzico di sale per la crema: 150 gr. farina di mandor...
Ricetta Crostata con crema frangipane

Crostata con crema frangipane

(3 voti), (40)
Dessert Difficile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla da crostata con crema (tratta da "Non solo zucchero vol. 1", Iginio Massari ): 240gr di burro 320gr di zucchero semolato 80gr di u...
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Ricetta Crostata con crema frangipane e marmellata di arance

Crostata con crema frangipane e marmellata di arance

(2 voti), (1) , (7)
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 500 gr circa di pasta frolla fatta con la ricetta che preferite crema frangipane fatta con: 100 g di burro morbido, 100 g di zucchero, 100 g di mand...
Ricetta Crostata alla crema pasticcera

Crostata alla crema pasticcera

(2 voti), (1) , (105)
Dessert facile 1 ora 990 kcal
Ingredienti: Per la base di pasta frolla: 1 uovo 100 gr zucchero 100 gr burro 250 gr farina 50 gr farina di mandorle un pizzico di sale la scorza di un limo...
Come preparare una crema alle mandorle perfetta!

Come preparare una crema alle mandorle perfetta!

(7 voti)

Una crema di mandorle perfetta, potrebbe essere il primo passo per realizzare un dessert squisito. Vi sveliamo tutti i segreti per preparare questa classica ricetta della pasticceria, pronti a seguire le nostre indicazioni?

Ricetta Crostata con crema di limone e pinoli

Crostata con crema di limone e pinoli

(1 voto), (21)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla pronta 140 g di zucchero 2 uova intere e 4 tuorli 1 dl di limone 50 gr di burro 100 gr di farina di mandorle pinoli zucchero a vel...
Ricetta Crostata di ciliegie con crema frangipane

Crostata di ciliegie con crema frangipane

(1 voto), (35)
Dessert facile 1 h 15 m 542 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di acqua fredda 4 tuorli 1 uovo intero 200 g di burro 100 g di mandorle in polv...
Ricetta Crostata alle fragole con crema alla vaniglia

Crostata alle fragole con crema alla vaniglia

(1 voto), (39)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla: seguite la nostra ricetta Per il ripieno della frolla: 200 g di pasta di mandorle 5 g di amido di mais 1 albume Per il ripieno della cr...
Ricetta Crostata con crema all'arancia

Crostata con crema all'arancia

(1 voto), (1) , (8)
Altro facile 1 h 5 m 1196 kcal
Ingredienti: frolla : 200 g farina 0 tipo biscotto W140 100 g farina di mandorle 150 g zucchero 100 g burro 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci buccia di un'ara...
Ricetta Crostata di crema cotta e ananas alla vaniglia

Crostata di crema cotta e ananas alla vaniglia

Dessert media 1 h 5 m 865 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA MICOL: 125 gr di farina di mais fioretto (finissima) 125 gr di farina 00 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli un cu...
Ricetta Crostata di crema al limone e pinoli

Crostata di crema al limone e pinoli

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla : 300 g di farina 00 150 g di burro 100 g di zucchero 2 uova intere non molto grosse scorza grattugiata di limone 1 pizzico di sale Cre...
Ricetta Crostata con crema, kiwi e ananas

Crostata con crema, kiwi e ananas

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: PER LA PASTA FROLLA ALLE MANDORLE: 2 tuorli 30 gr. di mandorle tritate 180 gr. di farina 70 gr. di zucchero a velo 80 gr. di burro freddo a pezzettini...
Ricetta Crostata ai lamponi e crema di mandorle

Crostata ai lamponi e crema di mandorle

(9 voti), (3) , (301)
Dessert facile 40 min 278 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 75 gr di zucchero 75 gr di farina di mandorle 75 gr di burro a temperatura ambiente 1 uovo 20 gr di maizena 375 gr di...
Ricetta Crostata frangipane con crema pasticcera e confettura di lamponi

Crostata frangipane con crema pasticcera e confettura di lamponi

(4 voti), (2) , (464)
Dessert media 1 ora 50 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 250g di farina 00 125g di burro 80g di zucchero 1 uovo buccia di 1 limone Ingredienti per la crema frangipane: 100...
Ricetta Crostata con crema chantilly, mele e cannella

Crostata con crema chantilly, mele e cannella

(3 voti), (53)
Dessert facile 45 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm di diametro: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro 125g di zucchero 1 uovo Scorza grattugiat...


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