Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Ingredienti

Per la frolla:

• 250 gr di farina
• 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/2 cucchiaino di sale
• 40 ml di acqua fredda

Per la crema frangipane:

• 100g di farina di mandorle
• 100g di burro appena ammorbidito
• 100g di zucchero semolato
• 1 uovo
• 30g di fecola di patate
• 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio

Per guarnine:

• 150 gr di marmellata di mirtilli
• una pesca grande
• mandorle in scaglie