Crostata vegana alla crema e mirtilli
Ultimamente sono entrata in questa strana fase.....voglio sperimentare nuovi abbinamenti e valide alternative a tutto cio' che e' normale per "tradizione". Dopo il successo della treccia,volevo trasformare in chiave "veg" anche quello che' e' il mio cavallo di battaglia:la crostata. Allora ho fatto un po' di ricerche su frolla all'olio,creme senza uova e simili....insomma ho cercato ispirazioni e ho scoperto che.........per avere una perfetta frolla all'olio,bisogna portare l'olio ad una consistenza simile.
Ingredienti
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